第十四章 小小厨娘做饭忙
异世悠闲人生!
一上山,齐玉就开始指挥齐丘到哪里哪里:“那个绿色的菜叶,对,摘了。这个,父亲,这个不摘菜叶儿啦,要挖开,对,要底下那黄色的。这个,直接用拔的,多拔一点。父亲,那边有磨菇,我们去采磨菇吧!”一个磨菇圈,齐玉笑哈哈,可以多采点了。
一个上午的忙活,齐丘也没顾上狩猎,最后甚至连打算用来狩猎的剑都差点被齐玉忽悠着用来挖土-_-。好在齐丘还是有点原则的,也不能说是原则,而是这个时代的剑客对于他们的剑看得很重,相当于他们的第二个生命,要是碰见那种疯狂的武痴,甚至会把剑看的比自己的生命还重要。
等到齐玉和齐丘满载而归,齐丘还猎了两只野鸡。已经快到了中午了。回到院子,齐玉把采摘的东西先给清洗分类,菠菜,韭菜,葱姜蒜,磨菇,齐丘去了厨房准备做饭,齐玉就听着咣哩咣当的,忙喊住了:“父亲,中午煮饭吧,玉来做菜,好不?”
齐丘从屋里探出头来:“菜?做什么菜?”然后齐丘还打量了一下齐玉的小身板。
然后齐玉看见齐丘的眼神,不依了,撒娇道:“今天咱们采的野菜,父亲,玉会做菜,你就让玉做吧。”
难得见到齐玉撒娇,齐丘眼里满满的笑意:“好吧。”心里想着,大女长大了,还会做菜了。不过能吃吗?要是实在不能吃,不是还有自己呢吗,大不了再重做,今天就尝一下大女的手艺吧。又想到齐玉的小身板,齐丘道:“那父亲给你弄个垫脚的?”
也亏得之前齐玉有过两次帮齐丘煮青豆胡豆的经历,要不齐丘肯定会奇怪为什么齐玉会做菜,齐丘也以为齐玉就是单纯的把东西扔锅里煮。
齐玉点头,然后蹲在地上把洗过一次的菜再洗一次,一面指挥齐丘:“父亲,把野鸡清理好了,然后拿个瓷盆来。”
齐玉把菜装进了瓷盆里,晃晃悠悠的端着瓷盆进到屋子里,韭菜就先不用了,这个时代没有家养的牲畜,除了牛,所以没有鸡蛋,自然是做不了韭菜鸡蛋了,齐玉打算把韭菜留在晚上摊韭菜饼。
今天摘的磨菇有很多,齐玉只洗了一部分,剩下的就是齐玉打算做调料用的了。
所以齐玉把洗好的磨菇每个切成了四瓣,把葱姜蒜,该切断的切断,该切丝的切丝,又让齐丘把弄好的鸡肉切成块,然后,从放猪油的瓮里舀了一勺猪油:“父亲,升火,玉要做菜了。”
齐丘没有异议的当起了小兵,一会儿依齐玉说的火要大一些,一会儿依齐玉说的火要小一些。
站在灶前垫脚的上面,齐玉把勺子里的猪油放进了锅里,待油热了以后再放上葱花和姜丝,炒了一会儿,等到锅里开始散发葱姜的香味,齐玉把整盘鸡肉倒进锅里,然后快火快速的翻炒,待到鸡肉开始发白了,再把磨菇往锅里放,又炒了一会儿,然后加上水撒上盐,盖锅。
没错,齐玉做的是简易版的磨菇炖鸡,因为时间比较进,所以齐玉让齐丘生大火,让鸡肉和磨菇快速的成熟,翻滚,等到磨菇炖鸡做好了,齐玉又炒了一个菠菜,没有蒜头,齐玉只能用蒜代替。
两个菜做好了,米饭也熟了,说起这做米饭,齐玉都不及齐丘熟练,无他,只因齐丘总是觉得粥啊啥的吃不饱,齐丘总是嫌粥里的水儿太多了,就自己发明了一个没有粥的饭,也就是米饭了。
齐丘烧着灶火的时候,就闻着齐玉做菜的锅里散发出来的香味,鼻子不由得抽动了一下:真香!
等到齐玉让齐丘把饭和菜端到小榻上,说开饭的时候,齐丘先是给齐玉盛了一碗小的米饭,然后再给自己盛了一碗大的米饭,率先夹了一块鸡肉尝尝,呜,鸡肉滑嫩,佩着磨菇的香味,鲜美异常。
本来齐丘饭量就大,今天硬是比正常的多吃了一大碗,齐玉也差不多,本来只能吃两小碗米饭的,但是吃着异世的第一顿美食,齐玉硬是多吃了一碗,结果就是父女俩两个人撑着了,至于磨菇炖鸡已经吃得一干二净,甚至连带着那汁水都让齐丘喝了个干净。倒是菠菜,齐丘没怎么吃,觉得这野菜不如野鸡好吃,咱还是肉食动物,嘿嘿!倒是齐玉吃了两块鸡肉和磨菇,菠菜都进齐玉的肚子了。
齐丘粗鲁的用跟那美男子的模样一点都不相配的动作抹了一下吃得油腻的嘴唇,这会儿才空出了嘴唇来说话:“父亲的玉果然聪慧!”齐丘心里是满满的骄傲,神经n粗的没有想过为什么齐玉会做那么复杂的菜。
为什么会认识那些自己都不认得,也没见过人如果做过的野菜,还有那不同于直接扔进锅里煮的做法,每一样都同这个时代不同,可是齐丘愣是没有怀疑不说,还觉得这才是自己聪慧的大女,会做这些美食,学字厉害,练武厉害,连做饭都厉害,不由得不让齐丘感到骄傲,有幸容焉!
下午的时候,齐玉就把另外的磨菇都给洗干净了,说实话齐玉还真不知道怎么做调味品,不过想了想,齐玉决定就把这磨菇加水煮了,然后加点盐,煮到磨菇烂了,水干了,齐玉再把这磨菇磨成了粉。
花了一个时辰做好了,齐玉用手沾上一点尝尝,耶,还行,有些鲜味儿,但是齐玉总是感觉还是不够鲜,还想弄的再鲜一些。
一连几天,齐玉就弄着这个了,一会儿是把鸡肉连骨头一起煮到了酥烂,然后把骨头剃掉,再把鸡肉磨蹭了粉,也是带点鲜,还没有现代的那种效果,齐丘也不知道大女要做什么,但是作为二十四孝的老爸,齐丘力挺齐玉。一会儿,齐玉又让齐丘去小溪里抓两条鱼来,这个时代的鱼基本上没人吃,因为大家不会处理鱼,那鱼的腥气让人受不了,但是齐玉不同啊,齐玉把那鱼的腥线找出来,然后又用姜去腥,最后鱼也是照着上面的方子煮出来,尝了一下,嗯比较鲜一点了。
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今天陪老乡去照写真,很悲摧的一天!郁闷死我了!
做造型和摄像还不让人看,把天使赶出来不说,因为今天穿的是裙子,结果把天使冻得直哆嗦,七个小时啊,没饭吃,中午都没得吃,又冷又饿又郁闷!
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一上山,齐玉就开始指挥齐丘到哪里哪里:“那个绿色的菜叶,对,摘了。这个,父亲,这个不摘菜叶儿啦,要挖开,对,要底下那黄色的。这个,直接用拔的,多拔一点。父亲,那边有磨菇,我们去采磨菇吧!”一个磨菇圈,齐玉笑哈哈,可以多采点了。
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齐丘从屋里探出头来:“菜?做什么菜?”然后齐丘还打量了一下齐玉的小身板。
然后齐玉看见齐丘的眼神,不依了,撒娇道:“今天咱们采的野菜,父亲,玉会做菜,你就让玉做吧。”
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齐玉点头,然后蹲在地上把洗过一次的菜再洗一次,一面指挥齐丘:“父亲,把野鸡清理好了,然后拿个瓷盆来。”
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所以齐玉把洗好的磨菇每个切成了四瓣,把葱姜蒜,该切断的切断,该切丝的切丝,又让齐丘把弄好的鸡肉切成块,然后,从放猪油的瓮里舀了一勺猪油:“父亲,升火,玉要做菜了。”
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站在灶前垫脚的上面,齐玉把勺子里的猪油放进了锅里,待油热了以后再放上葱花和姜丝,炒了一会儿,等到锅里开始散发葱姜的香味,齐玉把整盘鸡肉倒进锅里,然后快火快速的翻炒,待到鸡肉开始发白了,再把磨菇往锅里放,又炒了一会儿,然后加上水撒上盐,盖锅。
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花了一个时辰做好了,齐玉用手沾上一点尝尝,耶,还行,有些鲜味儿,但是齐玉总是感觉还是不够鲜,还想弄的再鲜一些。
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