第 112 章
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腊月里,冯氏姑母,姨母,大名府的姐姐,与元娘的添妆礼,都陆续到了沂州,吴相公这边的亲戚,也都使人捎了过来。
吴家被过继出去的姑奶奶芳姐,与元娘捎了两包袱的物件,其中有身罗做的衣裳,一双尖翘凤嘴丝鞋,红绿的面。
冯氏看在吴相公的份上,收了下来,哪怕是旁支亲戚,也有添妆的,总不能不让她添。
过罢十五,吴家上下张灯结彩起来,一匹匹的红布红缎,不要钱似的,从冯氏屋里拿出来,吴相公使二顺去城中灯笼铺,订下了四十只纸糊的大红灯笼,二十只小灯笼,再十二只绢做的方灯,十二只纱做的圆灯。
一半留作元娘出门子那日,家里挂,一半挂在送嫁的船上,元娘出门的喜船吴家已赁好,如今就停在渡口。
“听说大姑娘的嫁妆都得一只船,这些日子,旁人与咱家送了好些添妆礼来,娘子院里都没空屋子盛了,只得摆在了咱姑娘屋里。”
春桃与喜儿,梁堇,香豆等丫头,围坐在荣姐的西偏房里剪囍字,攒红花,冯氏那处的下人不够使唤,差事又多,就往这两个姐儿院里分下了差。
梁堇搓了搓手,朝火盆里又丢了两根木柴,好奇道:“那岂不是要赁两只船了?大姑娘屋里院里的丫头婆子都要跟过去,光她们的箱笼怕是都不少。”
“谁说不是啊,昨儿姑娘使我往娘子屋里送东西,我过去的时候听见娘子搁屋里正训话,教周奶妈盯着,只准那些丫头婆子一人带两只箱笼。”春桃道。
“能有多少物件,哪里就使得两只箱笼了?”香豆放下手中的并州剪儿,那剪儿上面还刻着牵牛花,随后抖了抖红纸,两只手捏着,只见一张囍字就剪好了。
剪好的喜字搁在桌腿旁边的箩筐里,用的时候糊上浆糊即可。
她剪完一张,并不急着剪下一张,腊月十一方下了雪,今儿才十七,就算啥也不做也直冻的人缩着脖儿,鼻儿通红,她把手放在火盆上烤了半天才去捻红纸。
“你这便想差了,四季的衣裳,被褥都够填两只箱了,还有那些个鞋,铜镜,香粉盒……洗脸盆,要是不带去汴梁,到时还要拿钱再买。
这冬日里的袄子,多占地儿啊,别管是屋里的还是院里的,谁还没两身袄子替换?这麽多的东西,要是可着收拾,能收拾出二四只箱子来。”
几人听罢,都吃了一惊,怪不得冯氏只准下人带两只箱。
“姐姐,你可知晓船上做饭的地儿长什麽样?”梁堇好奇道,等荣姐出门子的时候,她要去领钱,把灶房的一应物件添置齐全,拿到船上好做饭。
荣姐也如元娘一样,走水路,走水路比走旱路强,旱路一则贼人多,二则马车颠簸,像她这样的丫头,怕是坐不上马车,只能得驴车坐,坐到临安府,屁股不用要了。
“听说做饭的地儿在船底,小船里面都是用炉子,大船才垒灶,下面不知咋做的,竟烧不到船。”
刁妈妈去年往临安
府来回,也是坐船99来+看最新章节+完整章节,可她在船上与船主人教了伙食上的银钱,到了用饭的时辰,自有船上的婆子给拎到船舱门口,这等吃食粗的很,虽能见到一两块荤腥,但滋味不好。
想吃上等精细好食,少不了要多出银钱来,刁妈妈回到家中,好一通抱怨,说船主人宰人,一道辣子兔肉,在宋家酒楼,卖一百二十文都有人觉得贵,船主人竟卖二百余文,连她这等知州家里的管事妈妈都不舍得吃,更不用说寻常人。
梁堇几人都称奇,过了一会,坠儿打正房与她们端来两碟子吃食,一碟小甑糕,一碟细馅包子,说是荣姐让她送来与她们吃的。
她们几人烧了一壶水,喜儿搁了些子茶叶,梁堇又把包子放在火盆罩子上烤,烤的两面金黄焦脆,几人分了茶水,糕饼,包子,吃罢又继续剪了起来。
且说元娘院里的秀珠,今儿屋里的大丫头给了她两件袄子,料子好的很,要是搁到平时,那大丫头才不舍得给人,如今是没法儿了,她衣裳多,两个箱子盛不下,只得捡几件送人。
秀珠回到家中,她留下一件,另外一件给了姐姐张雁姐,张雁姐扮作欢喜的样子,与秀珠端来一盆热水烫脚,也不嫌恶,蹲在地上帮炕上的妹妹脱鞋脱袜。
次日一早,她拿着二十个钱,去外面药婆那,买了二粒黑黢黢的药丸子,又去脂粉铺包了一包蔷薇香粉。
今年过年,甭管是管事还是小丫头,都只放一日假,也就是大年二十那日,不过给的赏钱,是往年的两倍,还另有一份元娘的喜钱。
胡娘子忙的连大年二十都是在大灶房过的,她要替侄女红果准备在喜船上的一应吃食,熏鸡熏鸭,炸丸子,腌咸菜,还要使人去买各色菜蔬,糕饼果子,活鸡活鱼活羊。
这本该是红果的活,因为她才是元娘的灶娘,可临近元娘出门的日子,红果越发软了手脚,她一直活在姑母的照顾下,突然教她出去担事,尤其还是伯府那样的人家,红果只觉害怕,她不知如何当好高门里的灶房管事娘子,她甚至连元娘的面都没见过几回。
胡娘子把她骂了一顿,后悔平日里事事为她打算,把她养成了这般没出息的样子,此时知晓悔也晚了。
一放假,像梁堇,丰儿这样的家生子,还能回下人院吃自家的饭,像春桃这样的,在吴家连个干娘都没有,没地可去吃饭,梁堇就把她拉到自个家中来。
后面一想,索性多做几个菜,她也请回客,把往日相熟交好的丫头都请来,春桃听罢,觉得这个主意好,就替梁堇去外头请人。
香豆在她干娘麻婆子家中,听到梁堇要请客,连忙把家里麻婆子买的一只留作过年吃的烤鸭子,劈了一半用油纸裹了,草绳绑了,提着来到了梁堇家。
“婶子怎麽没在家?”
在炕上扒松子的桂姐抢话道:“我娘去外面吃酒去了,我爹在办差,家中只有我和二姐俩人,你快过来坐。”
桂姐拍了拍手上的松子皮,下了炕,招呼香豆往炕上坐,香豆却不肯坐,提着鸭子对梁堇说道:
“二姐,你不用整治什麽菜,我拿来的半只鸭子,待会上锅一蒸就是一道菜。”
“我请客吃饭,怎麽好教你提菜来。”梁堇笑着把鸭子接了过来,“我准备了几道菜,你看可行,一道四喜丸子,一道糖醋鱼夹儿,一道酱骨头肉,一道蒜苗炒肉,虾油鸡子,蒸饼子,辣炒猪肝。”
“整恁多菜吃不完,又不是旁人。”香豆道。
“不妨事,都是家里菜,我爹娘不在家,等做好,与我爹在锅里留些就是。”梁堇说罢,钻进了院里的灶屋,香豆也跟了过来帮忙打下手。
屋里只剩桂姐一人,也过来帮着烧火。
丰儿打她哥哥家中拿来半瓶果子酒,一碗她嫂嫂炖的红肉,锁儿带了一包年前买的散糕,她们也要来帮忙,梁堇没让,一是灶屋小,挤不下这麽多人,二是她自个能忙得过来。
梁堇手脚麻利,使刀使的快得很,切切剁剁,不消片刻,几道菜就上了桌,像丸子,鱼夹,骨头肉都是前一天炸好,炖熟的,故而做起来不费劲。
她们六人也不分什麽东南西北,什麽主坐,次坐,
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糊搬了凳子围着桌子坐下,梁堇家里原只有二只凳,又唤桂姐去隔壁家借来二只才够使。
“方才二姐做菜,我可是在一旁瞅着哪,见她也没用啥料,竟把骨头烧的这样好吃,这骨头,我干娘也常烧,但不及二姐做的。”
香豆啃了一块,不再下箸儿,梁堇道:“你让你干娘下回再做,放点糖霜进去,滋味就有了,色也好看,既是对你的口,你怎麽不吃了?”
“我吃着这般有滋味的菜,想起了我那干娘,只等你们吃罢,若是有剩下的,求了二姐你,教我捡两块回去给她老人家也尝尝。”
梁堇教桂姐去洗个干净碗来,对香豆道:“如何教她捡咱们吃剩下的,我与她扒出来些,你们尽管吃,这骨头我家还有,吃完再做便是。”
香豆是个孝顺的,在外吃席都不忘家中的干娘,梁堇感叹道。
“把那鱼夹儿也给你干娘夹两块,教她尝尝,我吃着好的很。”春桃道,丰儿也赞鱼夹儿好吃。
锁儿羡慕香豆有一个好干娘,香豆的干娘都知道今儿放假,大灶房不管饭,去丫头房喊了香豆回家过年。
她也是有干娘的人,那孙婆子却不曾喊她去家里吃饭。
梁堇与香豆的干娘扒好菜,瞅见锁儿不欢喜,想到了这处,从热水罐里拿出白底蓝花的酒壶,先与她斟了一盅酒,“你快尝尝,丰儿拿来的酒喝着辣不辣。”
说罢,又与春桃她们斟,锁儿嘬了两口,热酒颇烫,入口带着一股子果子的香甜味,还有酒香,说不辣,又问丰儿这酒叫什麽名。
丰儿说了酒名,几人把话儿扯到了酒上,一盅酒下肚儿,个个身子都发热暖和了起来,吃菜让酒,一时间好不热闹。!
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腊月里,冯氏姑母,姨母,大名府的姐姐,与元娘的添妆礼,都陆续到了沂州,吴相公这边的亲戚,也都使人捎了过来。
吴家被过继出去的姑奶奶芳姐,与元娘捎了两包袱的物件,其中有身罗做的衣裳,一双尖翘凤嘴丝鞋,红绿的面。
冯氏看在吴相公的份上,收了下来,哪怕是旁支亲戚,也有添妆的,总不能不让她添。
过罢十五,吴家上下张灯结彩起来,一匹匹的红布红缎,不要钱似的,从冯氏屋里拿出来,吴相公使二顺去城中灯笼铺,订下了四十只纸糊的大红灯笼,二十只小灯笼,再十二只绢做的方灯,十二只纱做的圆灯。
一半留作元娘出门子那日,家里挂,一半挂在送嫁的船上,元娘出门的喜船吴家已赁好,如今就停在渡口。
“听说大姑娘的嫁妆都得一只船,这些日子,旁人与咱家送了好些添妆礼来,娘子院里都没空屋子盛了,只得摆在了咱姑娘屋里。”
春桃与喜儿,梁堇,香豆等丫头,围坐在荣姐的西偏房里剪囍字,攒红花,冯氏那处的下人不够使唤,差事又多,就往这两个姐儿院里分下了差。
梁堇搓了搓手,朝火盆里又丢了两根木柴,好奇道:“那岂不是要赁两只船了?大姑娘屋里院里的丫头婆子都要跟过去,光她们的箱笼怕是都不少。”
“谁说不是啊,昨儿姑娘使我往娘子屋里送东西,我过去的时候听见娘子搁屋里正训话,教周奶妈盯着,只准那些丫头婆子一人带两只箱笼。”春桃道。
“能有多少物件,哪里就使得两只箱笼了?”香豆放下手中的并州剪儿,那剪儿上面还刻着牵牛花,随后抖了抖红纸,两只手捏着,只见一张囍字就剪好了。
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她剪完一张,并不急着剪下一张,腊月十一方下了雪,今儿才十七,就算啥也不做也直冻的人缩着脖儿,鼻儿通红,她把手放在火盆上烤了半天才去捻红纸。
“你这便想差了,四季的衣裳,被褥都够填两只箱了,还有那些个鞋,铜镜,香粉盒……洗脸盆,要是不带去汴梁,到时还要拿钱再买。
这冬日里的袄子,多占地儿啊,别管是屋里的还是院里的,谁还没两身袄子替换?这麽多的东西,要是可着收拾,能收拾出二四只箱子来。”
几人听罢,都吃了一惊,怪不得冯氏只准下人带两只箱。
“姐姐,你可知晓船上做饭的地儿长什麽样?”梁堇好奇道,等荣姐出门子的时候,她要去领钱,把灶房的一应物件添置齐全,拿到船上好做饭。
荣姐也如元娘一样,走水路,走水路比走旱路强,旱路一则贼人多,二则马车颠簸,像她这样的丫头,怕是坐不上马车,只能得驴车坐,坐到临安府,屁股不用要了。
“听说做饭的地儿在船底,小船里面都是用炉子,大船才垒灶,下面不知咋做的,竟烧不到船。”
刁妈妈去年往临安
府来回,也是坐船99来+看最新章节+完整章节,可她在船上与船主人教了伙食上的银钱,到了用饭的时辰,自有船上的婆子给拎到船舱门口,这等吃食粗的很,虽能见到一两块荤腥,但滋味不好。
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梁堇几人都称奇,过了一会,坠儿打正房与她们端来两碟子吃食,一碟小甑糕,一碟细馅包子,说是荣姐让她送来与她们吃的。
她们几人烧了一壶水,喜儿搁了些子茶叶,梁堇又把包子放在火盆罩子上烤,烤的两面金黄焦脆,几人分了茶水,糕饼,包子,吃罢又继续剪了起来。
且说元娘院里的秀珠,今儿屋里的大丫头给了她两件袄子,料子好的很,要是搁到平时,那大丫头才不舍得给人,如今是没法儿了,她衣裳多,两个箱子盛不下,只得捡几件送人。
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次日一早,她拿着二十个钱,去外面药婆那,买了二粒黑黢黢的药丸子,又去脂粉铺包了一包蔷薇香粉。
今年过年,甭管是管事还是小丫头,都只放一日假,也就是大年二十那日,不过给的赏钱,是往年的两倍,还另有一份元娘的喜钱。
胡娘子忙的连大年二十都是在大灶房过的,她要替侄女红果准备在喜船上的一应吃食,熏鸡熏鸭,炸丸子,腌咸菜,还要使人去买各色菜蔬,糕饼果子,活鸡活鱼活羊。
这本该是红果的活,因为她才是元娘的灶娘,可临近元娘出门的日子,红果越发软了手脚,她一直活在姑母的照顾下,突然教她出去担事,尤其还是伯府那样的人家,红果只觉害怕,她不知如何当好高门里的灶房管事娘子,她甚至连元娘的面都没见过几回。
胡娘子把她骂了一顿,后悔平日里事事为她打算,把她养成了这般没出息的样子,此时知晓悔也晚了。
一放假,像梁堇,丰儿这样的家生子,还能回下人院吃自家的饭,像春桃这样的,在吴家连个干娘都没有,没地可去吃饭,梁堇就把她拉到自个家中来。
后面一想,索性多做几个菜,她也请回客,把往日相熟交好的丫头都请来,春桃听罢,觉得这个主意好,就替梁堇去外头请人。
香豆在她干娘麻婆子家中,听到梁堇要请客,连忙把家里麻婆子买的一只留作过年吃的烤鸭子,劈了一半用油纸裹了,草绳绑了,提着来到了梁堇家。
“婶子怎麽没在家?”
在炕上扒松子的桂姐抢话道:“我娘去外面吃酒去了,我爹在办差,家中只有我和二姐俩人,你快过来坐。”
桂姐拍了拍手上的松子皮,下了炕,招呼香豆往炕上坐,香豆却不肯坐,提着鸭子对梁堇说道:
“二姐,你不用整治什麽菜,我拿来的半只鸭子,待会上锅一蒸就是一道菜。”
“我请客吃饭,怎麽好教你提菜来。”梁堇笑着把鸭子接了过来,“我准备了几道菜,你看可行,一道四喜丸子,一道糖醋鱼夹儿,一道酱骨头肉,一道蒜苗炒肉,虾油鸡子,蒸饼子,辣炒猪肝。”
“整恁多菜吃不完,又不是旁人。”香豆道。
“不妨事,都是家里菜,我爹娘不在家,等做好,与我爹在锅里留些就是。”梁堇说罢,钻进了院里的灶屋,香豆也跟了过来帮忙打下手。
屋里只剩桂姐一人,也过来帮着烧火。
丰儿打她哥哥家中拿来半瓶果子酒,一碗她嫂嫂炖的红肉,锁儿带了一包年前买的散糕,她们也要来帮忙,梁堇没让,一是灶屋小,挤不下这麽多人,二是她自个能忙得过来。
梁堇手脚麻利,使刀使的快得很,切切剁剁,不消片刻,几道菜就上了桌,像丸子,鱼夹,骨头肉都是前一天炸好,炖熟的,故而做起来不费劲。
她们六人也不分什麽东南西北,什麽主坐,次坐,
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糊搬了凳子围着桌子坐下,梁堇家里原只有二只凳,又唤桂姐去隔壁家借来二只才够使。
“方才二姐做菜,我可是在一旁瞅着哪,见她也没用啥料,竟把骨头烧的这样好吃,这骨头,我干娘也常烧,但不及二姐做的。”
香豆啃了一块,不再下箸儿,梁堇道:“你让你干娘下回再做,放点糖霜进去,滋味就有了,色也好看,既是对你的口,你怎麽不吃了?”
“我吃着这般有滋味的菜,想起了我那干娘,只等你们吃罢,若是有剩下的,求了二姐你,教我捡两块回去给她老人家也尝尝。”
梁堇教桂姐去洗个干净碗来,对香豆道:“如何教她捡咱们吃剩下的,我与她扒出来些,你们尽管吃,这骨头我家还有,吃完再做便是。”
香豆是个孝顺的,在外吃席都不忘家中的干娘,梁堇感叹道。
“把那鱼夹儿也给你干娘夹两块,教她尝尝,我吃着好的很。”春桃道,丰儿也赞鱼夹儿好吃。
锁儿羡慕香豆有一个好干娘,香豆的干娘都知道今儿放假,大灶房不管饭,去丫头房喊了香豆回家过年。
她也是有干娘的人,那孙婆子却不曾喊她去家里吃饭。
梁堇与香豆的干娘扒好菜,瞅见锁儿不欢喜,想到了这处,从热水罐里拿出白底蓝花的酒壶,先与她斟了一盅酒,“你快尝尝,丰儿拿来的酒喝着辣不辣。”
说罢,又与春桃她们斟,锁儿嘬了两口,热酒颇烫,入口带着一股子果子的香甜味,还有酒香,说不辣,又问丰儿这酒叫什麽名。
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