第117章 建司的半糊弄型料理
能做的都已经做了,现在到了收割胜利果实的时候了。
86、87、88……然后,开始回落。
建司眼神里兴奋的光芒逐渐褪去,甚至蹙起了眉头。
怎么回事!
不由瞥向桥本有纱,她却好似吓了一跳立刻站在了原地,目光躲闪。
建司叹气,心里头很是憋屈。
2点,就差2点!
偏偏他把握不住这姑娘的内心,也不敢随便赌一手。
“我骑自行车的,要不要带你去学校?”
“可以吗?”
“走吧。”
穿行在街头小巷,后座上的桥本有纱依然把着座位,并未与建司发生什么旖旎的接触。
一刻钟后抵达了学校门口,自行车稳稳停住。
桥本有纱一个90°鞠躬,认认真真道谢。
“此事多亏了清水君,万分感谢!”
建司虚着眼,特么的好心送人回来,好感度竟然还降了两点。
桥本有纱站起身来,两人对视,气氛一时有些凝滞。
“阿诺……清水君,你一直盯着我……”
“嗨矣嗨矣。”
他懒得再说什么,摆了摆手就直接离开了。
桥本有纱看着建司的背影久久未动,也不知道离开之际他哼唱的歌曲是什么意思。
好像用的是龙国语?
“女人的心思你别猜,猜来猜去也猜不明白……”
次日清晨,建司顶着两个黑眼圈醒了过来。
他昨天越想越气,导致一直关注着桥本有纱的好感度,生怕错过了冲上90的一波。
这种事后波动的情况也不是第一次了,他认为还是很有机会的。
结果撑到凌晨三点也没能成功,最后实在熬不住模模糊糊睡了过去。
早上醒来第一件事还是查看好感度,这一看差点骂人。
86!又掉了2点!
“特么的,爱谁谁!”
被子一蒙,眼睛一闭,补觉!
再醒来时已经过了十一点,建司一个激灵就爬了起来。
连忙开门出去,发现由衣已经在厨房处理食材。
“哥哥,怎么睡到现在?
我不知道你的菜单,所以只做了米饭,挑了两种蔬菜。”
看由衣的样子也知道拓哉肯定是回来了,估计现在还在睡觉。
建司点了点头,“主菜是牛排,帮我烧小半锅热水,我洗漱一下就来。”
“好。”
洗漱回来,建司立刻接管了厨房。
牛排不着急处理,先从冰箱中取出滑菇,简单清洗。
煎锅中放少许油,放入滑菇慢慢用小火烘着。
把里头的汁水烘出来之后全部倒入了一旁沸腾的汤锅中,继续小火炖煮。
这样做出来的汤比较清冽,但鲜味不足。
原本建司的计划是用鸡汤做底,但现在时间不够,只能到时候用鸡汤宝糊弄一下。
由衣正好清洗了白菜,建司只取菜帮子,叶子部分全部去掉,竖切成长度差不多的细条。
起锅烧油,等油温升起来倒入白菜条,掰一根辣椒扔进去,然后是盐和醋,快速翻炒出锅。
这个菜不管是当热菜还是凉菜都可以。
为了保持脆生的口感,整个烹调的过程不到一分钟。
方便快捷又好吃,而且非常适合当下酒菜。
接下来是第二道下酒小菜。
用不锈钢勺子把鲜活的鲍鱼抠出来,切掉与壳相连部分的内脏。
有人喜欢吃这个,腌制一下也是道菜,但建司有些接受不了,直接扔了。
切掉牙口、简单刷一刷清洗,竖向切几刀但不切断,方便入味。
小煮锅里头搁昆布、薄口酱油、水、清酒和一点点盐。
鲍鱼平铺好,最后擦一些萝卜泥进去之后开煮。
小火煮沸后盖上一张厨房纸,尽量压住,方便快速入味。
十五分钟后,一道简单的付味煮鲍鱼就做好了。
原本浸泡一夜风味会更好,但谁让建司有外挂呢。
直接添加了浓缩鲍汁,省略了这一步。
“建司的料理,香气真是越来越厉害了。”
拓哉捧着肚子,一脸笑意步入了厨房。
“父亲,吵醒你了?”
“嗯嗯,”拓哉摇了摇头,“是香气勾得肚子饿了。”
由衣这个时候跑了上来,她在拓哉面前一向扮演的是乖乖女的形象。
此时用夸张的动作捏住鼻子,“爸爸,你身上很臭诶,快点去洗澡啦!”
“好好……”
建司悄然松了口气。
说实话,这么多年了,每当跟拓哉独处的时候,他还是会有些……
怎么说呢,简单的对话之后容易沉默,这个时候由衣的角色就很重要了。
即便是两人冷战的时期,也不会在拓哉的面前表现出来。
看了眼滑菇汤,已经炖煮成了很好的颜色,关火搁在一旁。
两个灶头空了出来,都放上煎锅,接下来就是今天最重要的主菜环节。
两块上好的厚切牛排,不需要提前腌制,直接起锅烧油,然后小火煎烤。
这道菜没什么特别的,除了食材之外最重要的就是火候。
建司不停翻面,侧面的一圈也会封边煎一下,期间打一些薄盐。
差不多了之后关火,另一边的煎锅开始化开黄油。
芹菜末、罗勒叶、黑胡椒,黄油的火候千万不能过。
差不多沸腾的时候倒入少量的红酒,还有秘制科技力量。
沸腾后搁入牛排,大火快速收汁,趁热取出用菜刀切好。
“由衣,上菜。”
“嗨矣!”
牛排、滑菇汤、付味鲍鱼、酸辣白菜梗,这就是今日份的午餐。
分好分量摆出三份,建司又倒上了啤酒,这次给自己也倒了一杯。
“今天是什么日子,这么丰盛?”
拓哉一看那牛排,就知道今天这餐不便宜。
“哎呀,爸爸快坐下!”
三人落座,“我开动了。”
拓哉先喝了一口汤,鲜得舌头都要掉下来了。
然后是牛排、鲍鱼和白菜,每样尝了一点。
“建司,你的厨艺越来越好了。”
“嗯嗯,真是太好吃了!”
忽略掉捧场的妹妹,建司其实一直暗中观察着拓哉。
他总算是发现了一些细微的表情变化,尤其是滑菇汤刚入口的时候。
心说应该是真话,拓哉还是尝得出好赖的,不是一贯的场面话。
拓哉是真的觉得很好吃,尤其那道酸辣白菜,下酒是一绝。
还有付味鲍鱼,还有牛排,还有滑菇汤……
总之都很好吃,不输外面的料理店。
又灌了一口酒,拓哉心里头说不出来得舒服。
只不过酒杯一搁,他的嘴角悄然扬起了个小小的弧度。
“好了,有什么事情就说,憋在心里头多难受。”
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86、87、88……然后,开始回落。
建司眼神里兴奋的光芒逐渐褪去,甚至蹙起了眉头。
怎么回事!
不由瞥向桥本有纱,她却好似吓了一跳立刻站在了原地,目光躲闪。
建司叹气,心里头很是憋屈。
2点,就差2点!
偏偏他把握不住这姑娘的内心,也不敢随便赌一手。
“我骑自行车的,要不要带你去学校?”
“可以吗?”
“走吧。”
穿行在街头小巷,后座上的桥本有纱依然把着座位,并未与建司发生什么旖旎的接触。
一刻钟后抵达了学校门口,自行车稳稳停住。
桥本有纱一个90°鞠躬,认认真真道谢。
“此事多亏了清水君,万分感谢!”
建司虚着眼,特么的好心送人回来,好感度竟然还降了两点。
桥本有纱站起身来,两人对视,气氛一时有些凝滞。
“阿诺……清水君,你一直盯着我……”
“嗨矣嗨矣。”
他懒得再说什么,摆了摆手就直接离开了。
桥本有纱看着建司的背影久久未动,也不知道离开之际他哼唱的歌曲是什么意思。
好像用的是龙国语?
“女人的心思你别猜,猜来猜去也猜不明白……”
次日清晨,建司顶着两个黑眼圈醒了过来。
他昨天越想越气,导致一直关注着桥本有纱的好感度,生怕错过了冲上90的一波。
这种事后波动的情况也不是第一次了,他认为还是很有机会的。
结果撑到凌晨三点也没能成功,最后实在熬不住模模糊糊睡了过去。
早上醒来第一件事还是查看好感度,这一看差点骂人。
86!又掉了2点!
“特么的,爱谁谁!”
被子一蒙,眼睛一闭,补觉!
再醒来时已经过了十一点,建司一个激灵就爬了起来。
连忙开门出去,发现由衣已经在厨房处理食材。
“哥哥,怎么睡到现在?
我不知道你的菜单,所以只做了米饭,挑了两种蔬菜。”
看由衣的样子也知道拓哉肯定是回来了,估计现在还在睡觉。
建司点了点头,“主菜是牛排,帮我烧小半锅热水,我洗漱一下就来。”
“好。”
洗漱回来,建司立刻接管了厨房。
牛排不着急处理,先从冰箱中取出滑菇,简单清洗。
煎锅中放少许油,放入滑菇慢慢用小火烘着。
把里头的汁水烘出来之后全部倒入了一旁沸腾的汤锅中,继续小火炖煮。
这样做出来的汤比较清冽,但鲜味不足。
原本建司的计划是用鸡汤做底,但现在时间不够,只能到时候用鸡汤宝糊弄一下。
由衣正好清洗了白菜,建司只取菜帮子,叶子部分全部去掉,竖切成长度差不多的细条。
起锅烧油,等油温升起来倒入白菜条,掰一根辣椒扔进去,然后是盐和醋,快速翻炒出锅。
这个菜不管是当热菜还是凉菜都可以。
为了保持脆生的口感,整个烹调的过程不到一分钟。
方便快捷又好吃,而且非常适合当下酒菜。
接下来是第二道下酒小菜。
用不锈钢勺子把鲜活的鲍鱼抠出来,切掉与壳相连部分的内脏。
有人喜欢吃这个,腌制一下也是道菜,但建司有些接受不了,直接扔了。
切掉牙口、简单刷一刷清洗,竖向切几刀但不切断,方便入味。
小煮锅里头搁昆布、薄口酱油、水、清酒和一点点盐。
鲍鱼平铺好,最后擦一些萝卜泥进去之后开煮。
小火煮沸后盖上一张厨房纸,尽量压住,方便快速入味。
十五分钟后,一道简单的付味煮鲍鱼就做好了。
原本浸泡一夜风味会更好,但谁让建司有外挂呢。
直接添加了浓缩鲍汁,省略了这一步。
“建司的料理,香气真是越来越厉害了。”
拓哉捧着肚子,一脸笑意步入了厨房。
“父亲,吵醒你了?”
“嗯嗯,”拓哉摇了摇头,“是香气勾得肚子饿了。”
由衣这个时候跑了上来,她在拓哉面前一向扮演的是乖乖女的形象。
此时用夸张的动作捏住鼻子,“爸爸,你身上很臭诶,快点去洗澡啦!”
“好好……”
建司悄然松了口气。
说实话,这么多年了,每当跟拓哉独处的时候,他还是会有些……
怎么说呢,简单的对话之后容易沉默,这个时候由衣的角色就很重要了。
即便是两人冷战的时期,也不会在拓哉的面前表现出来。
看了眼滑菇汤,已经炖煮成了很好的颜色,关火搁在一旁。
两个灶头空了出来,都放上煎锅,接下来就是今天最重要的主菜环节。
两块上好的厚切牛排,不需要提前腌制,直接起锅烧油,然后小火煎烤。
这道菜没什么特别的,除了食材之外最重要的就是火候。
建司不停翻面,侧面的一圈也会封边煎一下,期间打一些薄盐。
差不多了之后关火,另一边的煎锅开始化开黄油。
芹菜末、罗勒叶、黑胡椒,黄油的火候千万不能过。
差不多沸腾的时候倒入少量的红酒,还有秘制科技力量。
沸腾后搁入牛排,大火快速收汁,趁热取出用菜刀切好。
“由衣,上菜。”
“嗨矣!”
牛排、滑菇汤、付味鲍鱼、酸辣白菜梗,这就是今日份的午餐。
分好分量摆出三份,建司又倒上了啤酒,这次给自己也倒了一杯。
“今天是什么日子,这么丰盛?”
拓哉一看那牛排,就知道今天这餐不便宜。
“哎呀,爸爸快坐下!”
三人落座,“我开动了。”
拓哉先喝了一口汤,鲜得舌头都要掉下来了。
然后是牛排、鲍鱼和白菜,每样尝了一点。
“建司,你的厨艺越来越好了。”
“嗯嗯,真是太好吃了!”
忽略掉捧场的妹妹,建司其实一直暗中观察着拓哉。
他总算是发现了一些细微的表情变化,尤其是滑菇汤刚入口的时候。
心说应该是真话,拓哉还是尝得出好赖的,不是一贯的场面话。
拓哉是真的觉得很好吃,尤其那道酸辣白菜,下酒是一绝。
还有付味鲍鱼,还有牛排,还有滑菇汤……
总之都很好吃,不输外面的料理店。
又灌了一口酒,拓哉心里头说不出来得舒服。
只不过酒杯一搁,他的嘴角悄然扬起了个小小的弧度。
“好了,有什么事情就说,憋在心里头多难受。”
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