第249章 许进师傅
第249章许进师傅
老板亲自下厨,不仅做了两道不辣的菜,还顺便多做了几道带辣味的拿手菜,这些在店里都卖得很好。
其中一道是他拿了自家吃的腊肉,加上眼下应季的野菜所炒,味道有些微苦,却很特别,让人越吃越想吃。
还有一道同样让人印象深刻,是黔菜版的宫保鸡丁,也可以叫辣子鸡丁,它和川菜版、鲁菜版区别开来,拥有独具一格的味道。
这顿饭,大家都吃得很满意。
哪怕不吃辣的南意,也吃得小肚子溜圆儿。
由此可见老板的手艺是真的一绝!
直播间观众全都看了个爽,纷纷表示:
【看得我狂流口水,无敌想吃!】
【对黔菜就只记得酸汤鱼,没想到它们居然有这么多好吃的!已经开始做贵省旅游攻略了!】
【有姐妹分享店地址吗?这周就去打卡!】
【这小镇太偏僻了,居然连珍馐点评都没有收录!我已经跟平台反应了!】
【这里是我老家,我知道这家店的位置,已经在评论区发出来了!】
【哎你们是不是忘了,这桌菜是老板亲手做的,但人家已经退休,如果不是为南枝根本不会出山好吗?】
【……这是什么晴天霹雳?】
【不要啊,老板救救我这个150斤的孩子吧!】
【不管不管,能让南枝吃得满意的店,就算老板儿子只继承了7成的手艺,味道应该不会差……万一老板大发善心亲自为我们下厨呢?】
【好哇你小子算盘打得真响,算我一个!】
……
老板暂时不知道他的小店即将迎来一大批食客的造访。
他正笑呵呵地拒绝傅朝付的钱,说这顿饭由他请客。
傅朝义正言辞:
“那不行!你们这小本买卖,我们可不能占你便宜!”
老板连连摆着手:
“真不用,我这小店虽然赚的不多,但以前在省城开店,还是赚了不少钱。而且这些都是自家的菜,花不了多少钱!”
说着,老板“不经意”地露出腰间的路虎车钥匙。
傅朝果然看到了。
傅朝:……
行,是他目光短浅了。
就在他们吃饱喝足,打算道别老板改天再来拜访时,外面忽然走进来一人。
“老易,正好你在,来尝尝我新做的荞酥。”
南枝随意抬眼,跟着凝住——
这位不是跟他们同村的白案厨师大叔吗?
原来他跟这里的店老板认识?
傅朝作为村里的年轻干部,也认出了大叔:
“许叔,你怎么在这里?”
想起刚才大叔说的话,傅朝有些惊讶,
“原来许叔你还会做糕点呢!荞酥?荞酥是什么?”
“是威宁荞酥吧。”
回答的人不是大叔,而是南枝。
她这往袋子里瞧了眼,就认出了那糕点的真身。
此时,店老板和大叔异口同声地说——
“南师傅果然见多识广。”
“你居然知道荞酥?”
两个多年老友面面相觑,再次同时出声——
“你认识南师傅?”
“你管这小姑娘叫师傅?”
南枝也在这两位之间来回看,好奇他们的关系。
是店老板率先进行了一通介绍。
南枝他们这才知道,原来大叔名叫许进。
他是镇里食品厂的大师傅,白案水平很高,在省里拿过很多糕点大赛的金奖,以前还有好多大厂想挖他过去。
可他为人固执,就想守着从学徒就在的小镇食品厂,眼看这几年就要退休了。
偏偏他所在的食品厂的经济效应越来越差,最近更是连工人工资都要发不出来了,上头领导已经在商量准备让食品厂破产程序。
许进师傅不愿意看呆了一辈子的食品厂落得这个下场,最近经常对厂里的产品进行改良,其中就包括他们厂里原先卖得最好的威宁荞酥。
这次许进师傅来找易老板,就是想让他帮忙品尝新配方的荞酥味道如何。
易老板一听,眼睛发光:
“不如你让南师傅尝尝?她的舌头可厉害了!那可是金舌头!”
许进只知道南枝傅朝他们是燕京过来拍节目的明星,便想也不想,以为易老板是在跟他开玩笑。
许进师傅当场有些尴尬,低声呵斥:
“老易,不要胡闹。”
“哪里胡闹,你不知道,人家南师傅是上过总台纪录片的大厨!”
易老板老乡成了“南枝吹”,当面儿把南枝在纪录片里展现出来的炒饭技术,说得那叫一个天花乱坠。
还有刚才,南枝一口就吃出他刀工的细微区别,那水平可真不是一般人!
弹幕都笑喷了:
【真神奇,如果不是全程直播看下来,我几乎要以为这是节目组请来的托!】
【你觉得节目组能请来开路虎财富自由的大老板来给你当托?/狗头/】
【这老板的嘴巴真是会吹啊……不过我喜欢!】
【大刀拔出来收不住了,友军厚葬吧。】
【南枝粉丝赶紧拿小本本记录下来,方便以后多吹彩虹屁!】
……
观众们都在嘻嘻哈哈地开玩笑,是因为他们大多觉得,易老板这番吹嘘多少有商业互捧的成分在内。
所以当南枝都有点不好意思、出声提醒易老板时,易老板才会将那份热情态度坚持到底,不给南枝脚指头放松的机会。
可是,观众不知道,许进师傅却是知道的。
他很清楚自己这位发小老友,瞧着成天乐呵呵地招呼客人,脾气很好的样子,实际上内心很是傲气,从来觉得他做的酸汤鱼是全世界第一,不会轻易认可其他厨师的能力。
所以,能让易老板夸奖到这种程度,许进师傅当真有些好奇南枝的水平了。
他把手里那个塑料袋递出:
“那……尝尝?”
尴尬归尴尬,南枝却是没有拒绝。
他们刚才才吃了易老板的一顿饭呢!
南枝将塑料袋接过来,打开一看,见里面装了10来块荞酥,通体金黄,看着很是诱人。
傅朝凑过来看:
“看起来很好吃哎,不过我以前怎么没有听说过呢?”
“荞酥是贵省的代表糕点,名气很大。”
南枝解释。
哪想许进师傅闷闷接了句:
“现在不行了。”
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老板亲自下厨,不仅做了两道不辣的菜,还顺便多做了几道带辣味的拿手菜,这些在店里都卖得很好。
其中一道是他拿了自家吃的腊肉,加上眼下应季的野菜所炒,味道有些微苦,却很特别,让人越吃越想吃。
还有一道同样让人印象深刻,是黔菜版的宫保鸡丁,也可以叫辣子鸡丁,它和川菜版、鲁菜版区别开来,拥有独具一格的味道。
这顿饭,大家都吃得很满意。
哪怕不吃辣的南意,也吃得小肚子溜圆儿。
由此可见老板的手艺是真的一绝!
直播间观众全都看了个爽,纷纷表示:
【看得我狂流口水,无敌想吃!】
【对黔菜就只记得酸汤鱼,没想到它们居然有这么多好吃的!已经开始做贵省旅游攻略了!】
【有姐妹分享店地址吗?这周就去打卡!】
【这小镇太偏僻了,居然连珍馐点评都没有收录!我已经跟平台反应了!】
【这里是我老家,我知道这家店的位置,已经在评论区发出来了!】
【哎你们是不是忘了,这桌菜是老板亲手做的,但人家已经退休,如果不是为南枝根本不会出山好吗?】
【……这是什么晴天霹雳?】
【不要啊,老板救救我这个150斤的孩子吧!】
【不管不管,能让南枝吃得满意的店,就算老板儿子只继承了7成的手艺,味道应该不会差……万一老板大发善心亲自为我们下厨呢?】
【好哇你小子算盘打得真响,算我一个!】
……
老板暂时不知道他的小店即将迎来一大批食客的造访。
他正笑呵呵地拒绝傅朝付的钱,说这顿饭由他请客。
傅朝义正言辞:
“那不行!你们这小本买卖,我们可不能占你便宜!”
老板连连摆着手:
“真不用,我这小店虽然赚的不多,但以前在省城开店,还是赚了不少钱。而且这些都是自家的菜,花不了多少钱!”
说着,老板“不经意”地露出腰间的路虎车钥匙。
傅朝果然看到了。
傅朝:……
行,是他目光短浅了。
就在他们吃饱喝足,打算道别老板改天再来拜访时,外面忽然走进来一人。
“老易,正好你在,来尝尝我新做的荞酥。”
南枝随意抬眼,跟着凝住——
这位不是跟他们同村的白案厨师大叔吗?
原来他跟这里的店老板认识?
傅朝作为村里的年轻干部,也认出了大叔:
“许叔,你怎么在这里?”
想起刚才大叔说的话,傅朝有些惊讶,
“原来许叔你还会做糕点呢!荞酥?荞酥是什么?”
“是威宁荞酥吧。”
回答的人不是大叔,而是南枝。
她这往袋子里瞧了眼,就认出了那糕点的真身。
此时,店老板和大叔异口同声地说——
“南师傅果然见多识广。”
“你居然知道荞酥?”
两个多年老友面面相觑,再次同时出声——
“你认识南师傅?”
“你管这小姑娘叫师傅?”
南枝也在这两位之间来回看,好奇他们的关系。
是店老板率先进行了一通介绍。
南枝他们这才知道,原来大叔名叫许进。
他是镇里食品厂的大师傅,白案水平很高,在省里拿过很多糕点大赛的金奖,以前还有好多大厂想挖他过去。
可他为人固执,就想守着从学徒就在的小镇食品厂,眼看这几年就要退休了。
偏偏他所在的食品厂的经济效应越来越差,最近更是连工人工资都要发不出来了,上头领导已经在商量准备让食品厂破产程序。
许进师傅不愿意看呆了一辈子的食品厂落得这个下场,最近经常对厂里的产品进行改良,其中就包括他们厂里原先卖得最好的威宁荞酥。
这次许进师傅来找易老板,就是想让他帮忙品尝新配方的荞酥味道如何。
易老板一听,眼睛发光:
“不如你让南师傅尝尝?她的舌头可厉害了!那可是金舌头!”
许进只知道南枝傅朝他们是燕京过来拍节目的明星,便想也不想,以为易老板是在跟他开玩笑。
许进师傅当场有些尴尬,低声呵斥:
“老易,不要胡闹。”
“哪里胡闹,你不知道,人家南师傅是上过总台纪录片的大厨!”
易老板老乡成了“南枝吹”,当面儿把南枝在纪录片里展现出来的炒饭技术,说得那叫一个天花乱坠。
还有刚才,南枝一口就吃出他刀工的细微区别,那水平可真不是一般人!
弹幕都笑喷了:
【真神奇,如果不是全程直播看下来,我几乎要以为这是节目组请来的托!】
【你觉得节目组能请来开路虎财富自由的大老板来给你当托?/狗头/】
【这老板的嘴巴真是会吹啊……不过我喜欢!】
【大刀拔出来收不住了,友军厚葬吧。】
【南枝粉丝赶紧拿小本本记录下来,方便以后多吹彩虹屁!】
……
观众们都在嘻嘻哈哈地开玩笑,是因为他们大多觉得,易老板这番吹嘘多少有商业互捧的成分在内。
所以当南枝都有点不好意思、出声提醒易老板时,易老板才会将那份热情态度坚持到底,不给南枝脚指头放松的机会。
可是,观众不知道,许进师傅却是知道的。
他很清楚自己这位发小老友,瞧着成天乐呵呵地招呼客人,脾气很好的样子,实际上内心很是傲气,从来觉得他做的酸汤鱼是全世界第一,不会轻易认可其他厨师的能力。
所以,能让易老板夸奖到这种程度,许进师傅当真有些好奇南枝的水平了。
他把手里那个塑料袋递出:
“那……尝尝?”
尴尬归尴尬,南枝却是没有拒绝。
他们刚才才吃了易老板的一顿饭呢!
南枝将塑料袋接过来,打开一看,见里面装了10来块荞酥,通体金黄,看着很是诱人。
傅朝凑过来看:
“看起来很好吃哎,不过我以前怎么没有听说过呢?”
“荞酥是贵省的代表糕点,名气很大。”
南枝解释。
哪想许进师傅闷闷接了句:
“现在不行了。”
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