第343章 玫瑰鲜花饼
第343章玫瑰鲜花饼
可食用玫瑰和寻常见到五颜六色的玫瑰不同。
那种玫瑰,准确来说应该叫月季。
华国自古流传下来的玫瑰品种,只有紫红和白两种颜色。
在古代就有用带着香气的玫瑰制作蜜露的习惯,譬如《红楼梦》里王夫人送给宝玉的玫瑰清露。
而华国人爱吃、也擅吃,自然不会放过香气宜人的玫瑰花,便衍生出各种食用玫瑰的方法。
用来制作玫瑰酱,算是最经典的一种。
摆在面前满满两篮子玫瑰,全部由南枝和陆时序从枝条上亲手采摘而来,每朵花冠都是硕大而饱满,花瓣娇艳欲滴。
樊姐也很满意,夸他们:
“没想到你们干活起来这么麻利,不比咱们农庄的员工差多少!”
南枝被夸到了,仰头大笑。
陆时序看她笑,便也跟着笑。
烹饪过程在愉快氛围里进行着——
樊姐大概没有看过《幼崽》,自然而然地想要教南枝陆时序。
南枝笑着谢绝,说她会。
尽管采摘玫瑰是第一次,但做玫瑰花酱却不是第一次。
南枝喜欢玫瑰酱的香甜味,每到春季就会制作大量的鲜花酱,最久的一罐发酵了近10年,味道浓郁得几乎要化为实质。
所以,她动作熟练地将去掉花蕊,将花瓣清洗后反复舂捣,然后用细纱布过滤掉多余的花汁,随后加糖,研磨揉搓,直至一朵朵完整的玫瑰花变成颗粒极细且均匀的泥膏。
之后,还加入了农庄自产的有机蜂蜜和果仁,以此丰富了味道的层次和口感。
樊姐起初只是好奇看着,不出2分钟,她就知道南枝必定是个烹饪高手。
那熟练的姿态连她都望尘莫及,也让她对玫瑰酱的味道越发期待。
等玫瑰酱做好后,樊姐主动提出想要尝尝。
南枝大方地用勺子挑了点给她。
樊姐:“唔!太好吃了,完全不涩!南小姐是怎么做的?我们自己做玫瑰酱,不经过发酵的话,吃起来总是带涩味!”
南枝回答:“应该是揉制的程度不够,你们应该这样……”
南枝从不藏私。
在直播时,能对着百万观众侃侃而谈,分享她的烹饪秘籍。
对樊姐,那就更是毫无保留地传授了。
中间甚至让樊姐上手试了试。
最后出来的味道,虽说和南枝做的玫瑰酱比起来有一定的差距,但是跟樊姐之前做的玫瑰酱比起来,已经好上太多了。
樊姐不断朝南枝竖起大拇指,对她的烹饪水平更是彻底服气。
之后南枝要做鲜花饼,樊姐连眼睛都不敢挪开,每个步骤都牢记于心。
鲜花饼的做法在南枝看来不难,无非是用油皮包裹油酥、擀成皮,然后包好用玫瑰酱做成的玫瑰馅。
“很简单,一看就会!”
南枝信誓旦旦地保证。
看得眼花缭乱的樊姐:……
“那个,南小姐,你刚才是怎么揉的?手法太快了,我没看见。”
南枝没有丝毫不耐烦,又重头教了一遍。
这次樊姐听懂了,连哦了几声,之后照做,算是学得不错。
南枝满意地点头:
“樊姐很聪明嘛。”
樊姐大笑着说哪里哪里。
两人谈笑间,忽然觉得周遭温度似乎变低了。
一转头,果然是无声无息的陆时序,幽幽地看着互动间完全忘了他的南枝樊姐两人。
樊姐有些慌。
在南小姐身边的感觉太放松了,陆先生平时常见的高冷疏离丝毫不见,对他们一改常态的平易近人,以至于让她忘记了陆先生本人的威慑力。
樊姐再是依仗陆时序年少时的情分,但对陆时序这位老板的敬畏心仍然不减,当即就要低头道歉。
南枝见状,笑着拍拍樊姐的手,表示没事。
她若无其事地问陆时序:
“怎么?你也想学?”
陆时序周身凛冽瞬间软化,像是一秒乖顺的狼犬。
他自发地凑到南枝身边最近的位置,不动声色挤开樊姐。
随后好学地问南枝:
“我要怎么做?”
南枝细致的一步步教他。
别的不说,陆时序至少对两人之间的亲密距离非常满意。
于是,刚才被遗忘在边缘的小小不满,也都跟着烟消云散了。
悄然退开几步的樊姐,着实松了口气。
转头想到南小姐的高超训狗技巧,又是忍不住笑。
是欣慰、乐见其成的笑。
很显然,同样作为学生,陆时序在烹饪方面要逊色樊姐一大截。
多亏了南枝耐心,到后来更是干脆握着他的手动作。
这才让陆时序在第五遍重复后,学会了鲜花饼的制作。
陆时序的嘴角扬起餍足的弧度。
南枝后知后觉:
“嗯?我怎么觉得你是故意的?”
“有吗?”
陆时序镇定自若,看不出丝毫心机。
南枝仔细想了想,也没有发现问题,便没再深究。
“现在该送去烤了。樊姐,农庄有窑炉对吗?”
樊姐连连应声,说剩下的交给她。
南枝本打算点头,可转念一想,烘烤火候很重要,可不能毁在最后一步。
“我还是自己去吧。”
樊姐哪有不应的理?
她开车带南枝陆时序来到窑炉所在的后厨区域。
他们来得突然,把正在厨房摸鱼吃瓜的一堆员工撞个正着。
员工们先是看到走在最前的樊姐,大抵是关系好,他们的姿态很放松,笑呵呵地跟樊姐打招呼:
“樊姐你来啦?大老板怎么没跟你……啊!”
一片鸦雀无声。
陆时序像个冷面修罗,无声出现在樊姐身后,以随意的姿态,轻易攥取了所有员工的畏惧。
所有人都迅速低下头去,开始胡乱找手边的事做。
或许是陆时序威慑太盛,以至于有的人竟然在没有火的炉灶上炒菜,铁锅刮得匡匡作响。
“噗嗤。”
一声清脆的笑打破沉寂,缓和了尴尬的气氛。
噤若寒蝉的樊姐赶紧跟着解释:
“今天没什么要紧工作,大家状态难免会松弛些……”
陆时序嗯了声,看不出在意。
樊姐想要转移开注意力,赶紧拉着南枝穿过厨房、往窑炉走。
陆时序果然自动跟上,比机器人设定的程序还要精准。
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可食用玫瑰和寻常见到五颜六色的玫瑰不同。
那种玫瑰,准确来说应该叫月季。
华国自古流传下来的玫瑰品种,只有紫红和白两种颜色。
在古代就有用带着香气的玫瑰制作蜜露的习惯,譬如《红楼梦》里王夫人送给宝玉的玫瑰清露。
而华国人爱吃、也擅吃,自然不会放过香气宜人的玫瑰花,便衍生出各种食用玫瑰的方法。
用来制作玫瑰酱,算是最经典的一种。
摆在面前满满两篮子玫瑰,全部由南枝和陆时序从枝条上亲手采摘而来,每朵花冠都是硕大而饱满,花瓣娇艳欲滴。
樊姐也很满意,夸他们:
“没想到你们干活起来这么麻利,不比咱们农庄的员工差多少!”
南枝被夸到了,仰头大笑。
陆时序看她笑,便也跟着笑。
烹饪过程在愉快氛围里进行着——
樊姐大概没有看过《幼崽》,自然而然地想要教南枝陆时序。
南枝笑着谢绝,说她会。
尽管采摘玫瑰是第一次,但做玫瑰花酱却不是第一次。
南枝喜欢玫瑰酱的香甜味,每到春季就会制作大量的鲜花酱,最久的一罐发酵了近10年,味道浓郁得几乎要化为实质。
所以,她动作熟练地将去掉花蕊,将花瓣清洗后反复舂捣,然后用细纱布过滤掉多余的花汁,随后加糖,研磨揉搓,直至一朵朵完整的玫瑰花变成颗粒极细且均匀的泥膏。
之后,还加入了农庄自产的有机蜂蜜和果仁,以此丰富了味道的层次和口感。
樊姐起初只是好奇看着,不出2分钟,她就知道南枝必定是个烹饪高手。
那熟练的姿态连她都望尘莫及,也让她对玫瑰酱的味道越发期待。
等玫瑰酱做好后,樊姐主动提出想要尝尝。
南枝大方地用勺子挑了点给她。
樊姐:“唔!太好吃了,完全不涩!南小姐是怎么做的?我们自己做玫瑰酱,不经过发酵的话,吃起来总是带涩味!”
南枝回答:“应该是揉制的程度不够,你们应该这样……”
南枝从不藏私。
在直播时,能对着百万观众侃侃而谈,分享她的烹饪秘籍。
对樊姐,那就更是毫无保留地传授了。
中间甚至让樊姐上手试了试。
最后出来的味道,虽说和南枝做的玫瑰酱比起来有一定的差距,但是跟樊姐之前做的玫瑰酱比起来,已经好上太多了。
樊姐不断朝南枝竖起大拇指,对她的烹饪水平更是彻底服气。
之后南枝要做鲜花饼,樊姐连眼睛都不敢挪开,每个步骤都牢记于心。
鲜花饼的做法在南枝看来不难,无非是用油皮包裹油酥、擀成皮,然后包好用玫瑰酱做成的玫瑰馅。
“很简单,一看就会!”
南枝信誓旦旦地保证。
看得眼花缭乱的樊姐:……
“那个,南小姐,你刚才是怎么揉的?手法太快了,我没看见。”
南枝没有丝毫不耐烦,又重头教了一遍。
这次樊姐听懂了,连哦了几声,之后照做,算是学得不错。
南枝满意地点头:
“樊姐很聪明嘛。”
樊姐大笑着说哪里哪里。
两人谈笑间,忽然觉得周遭温度似乎变低了。
一转头,果然是无声无息的陆时序,幽幽地看着互动间完全忘了他的南枝樊姐两人。
樊姐有些慌。
在南小姐身边的感觉太放松了,陆先生平时常见的高冷疏离丝毫不见,对他们一改常态的平易近人,以至于让她忘记了陆先生本人的威慑力。
樊姐再是依仗陆时序年少时的情分,但对陆时序这位老板的敬畏心仍然不减,当即就要低头道歉。
南枝见状,笑着拍拍樊姐的手,表示没事。
她若无其事地问陆时序:
“怎么?你也想学?”
陆时序周身凛冽瞬间软化,像是一秒乖顺的狼犬。
他自发地凑到南枝身边最近的位置,不动声色挤开樊姐。
随后好学地问南枝:
“我要怎么做?”
南枝细致的一步步教他。
别的不说,陆时序至少对两人之间的亲密距离非常满意。
于是,刚才被遗忘在边缘的小小不满,也都跟着烟消云散了。
悄然退开几步的樊姐,着实松了口气。
转头想到南小姐的高超训狗技巧,又是忍不住笑。
是欣慰、乐见其成的笑。
很显然,同样作为学生,陆时序在烹饪方面要逊色樊姐一大截。
多亏了南枝耐心,到后来更是干脆握着他的手动作。
这才让陆时序在第五遍重复后,学会了鲜花饼的制作。
陆时序的嘴角扬起餍足的弧度。
南枝后知后觉:
“嗯?我怎么觉得你是故意的?”
“有吗?”
陆时序镇定自若,看不出丝毫心机。
南枝仔细想了想,也没有发现问题,便没再深究。
“现在该送去烤了。樊姐,农庄有窑炉对吗?”
樊姐连连应声,说剩下的交给她。
南枝本打算点头,可转念一想,烘烤火候很重要,可不能毁在最后一步。
“我还是自己去吧。”
樊姐哪有不应的理?
她开车带南枝陆时序来到窑炉所在的后厨区域。
他们来得突然,把正在厨房摸鱼吃瓜的一堆员工撞个正着。
员工们先是看到走在最前的樊姐,大抵是关系好,他们的姿态很放松,笑呵呵地跟樊姐打招呼:
“樊姐你来啦?大老板怎么没跟你……啊!”
一片鸦雀无声。
陆时序像个冷面修罗,无声出现在樊姐身后,以随意的姿态,轻易攥取了所有员工的畏惧。
所有人都迅速低下头去,开始胡乱找手边的事做。
或许是陆时序威慑太盛,以至于有的人竟然在没有火的炉灶上炒菜,铁锅刮得匡匡作响。
“噗嗤。”
一声清脆的笑打破沉寂,缓和了尴尬的气氛。
噤若寒蝉的樊姐赶紧跟着解释:
“今天没什么要紧工作,大家状态难免会松弛些……”
陆时序嗯了声,看不出在意。
樊姐想要转移开注意力,赶紧拉着南枝穿过厨房、往窑炉走。
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