第十章 美味芙蓉蛋羹
月檀闻言,脸色一变。
紫藤却无所谓的说:“如果没有少爷的首肯,我也没那个胆子自作主张,月檀毕竟身份特殊,我若是少给了,少爷还要罚我小心眼呢。”
“紫藤!”白芷跺脚,“你别忘了,少爷吩咐了,不讲究这层关系!”
“呸!少爷不讲究,咱们就真的可以无视了?”紫藤冷笑道:“白芷你别以为我不知道你的小心思,我劝你老实点儿,不然别怪我撕了你的皮!”
白芷知道紫藤脾气向来凌厉,但以前她俩一致对外,她只有拍手叫好的份儿,现在轮到自己身上,顿时觉得丢脸极了。
“我找少爷评理去!”她尖叫了一声,便捂着脸冲出了屋子。
紫藤见她跑远了,往身后的红木椅子上一坐,狠狠的一拍桌,恨道:“妖精!”
月檀老实地站在一旁,不敢搭话。
紫藤将纸包抛到月檀手中,月檀一打开,只见是七八个小海棠花样式的金裸子,足足有七八两之多,又想起白芷刚刚的话,心中便有些不安。
紫藤满色缓和下来,对着月檀微微一笑,解释道:“虽然少爷明面上不好承认你,但论辈分,又的确是这么个身份,少爷便嘱咐我在份例上多补偿一些。”
她顿了顿,又冷笑道:“白芷这丫头,近两年的小心思越来越多……你今日去那处采桃花瓣也是她安排的吧?”
月檀重重地喘息了下,其实她刚才看到四少爷时,便已经有些顿悟,如今被紫藤一下子戳破,刚好验证了猜想。
紫藤见月檀神色恍惚,点了点她的额头,叹道:“你可长点心吧!”
月檀很快收拾好自己的情绪,抱着紫藤的胳膊撒娇,“姐姐心疼我。”
紫藤故作无奈地一摊手,“谁叫我最是面冷心热呢?”
月檀抿嘴笑了笑,从怀中取出一个荷包,递了过去:“姐姐如此疼我,我身无长物,这个送给姐姐,姐姐别嫌弃。”
紫藤伸手接过,只见上面绣了几根修竹,看似简单,却自带风骨,和她从前见的花儿草儿完全不一样,顿时喜道:“这是你自己绣的?原来你还有这手艺,真是厉害。”
“不过是会些小技巧,不算什么。”月檀对自己的绣技还是很自信的,口中却谦虚着。
紫藤小心地将荷包揣好,这才说道:“这若还叫小技巧,那府里的绣娘该撞墙了。”
月檀心想:这还真是个小技巧,只是这小技巧,有时候也能救命。
这日,阳光煦暖,鸟啼声声,东风吹拂,正是一派好景色。
晨间,白芷又以少爷想要吃桃花糕的理由,安排月檀独自一人去采桃花瓣。
她左思右想,摸着自己不正常跳动着的心脏,嘴上先答应下来,实际上却扭身去了院里的小厨房。
“月檀?”
月檀刚刚走入小厨房,便与里面的秦嬷嬷打了个照面,她脸上的笑容深了几分,脆生生的笑道:“秦嬷嬷好。”
这个小灶房是李景明九岁获得书院这一时要来的奖励,为了不显得过于特殊,平日里的吃食还是由大厨房送来,只有秦嬷嬷偶尔过来给少爷做些吃食。
秦嬷嬷伸手捡起一块干布,擦了擦手:“这么一大早的,怎么跑到这里来了?”
“白芷说少爷又想吃桃花糕,吩咐我去采花瓣。”她顿了顿,走上前帮着秦嬷嬷弄灶火,“我想着,这桃花糕是用糯米制的,多吃了就不好消化,便想着用粳米做个类似的点心。”
秦嬷嬷惊讶地抬起头说:“你还懂灶上的活计?”
“我是家里的长姐,为了照顾底下的几个弟妹,学了一些。”
月檀这话不假,她的确为了照顾弟妹,学了做菜,只是穷人家里哪儿有这么多讲究,她这一手的厨艺,是她做酒楼生意时,为了考验大厨手艺,特意去学的。
秦嬷嬷心里的赞赏之色溢于言表,笑呵呵的说:“粳米补益气、健脾胃,口感柔和,香气浓郁,的确比桃花糕更适合少爷,你想怎么做,过来做吧。”
月檀本就有心奉承秦嬷嬷,也不推辞,一边动手操作起来,一边解释道:“先将粳米粉发酵,制成生胚,压到带花样的糕点格子里,再撒上糖粉蒸熟就成了,正好这有现成的材料。”
秦嬷嬷听完,脸上终于露出了笑模样:“少爷一向口味清淡,你想得很是妥当。”
糕点好做,月檀将粳米糕放进蒸笼之后,就走过去,帮秦嬷嬷准备菜品。
秦嬷嬷正在做芙蓉蛋羹,她先将鸡蛋打散,再加入少许鸡汤,上锅蒸熟,再放入勾兑好的卤汁,加上紫菜和猪肉沫儿……
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紫藤却无所谓的说:“如果没有少爷的首肯,我也没那个胆子自作主张,月檀毕竟身份特殊,我若是少给了,少爷还要罚我小心眼呢。”
“紫藤!”白芷跺脚,“你别忘了,少爷吩咐了,不讲究这层关系!”
“呸!少爷不讲究,咱们就真的可以无视了?”紫藤冷笑道:“白芷你别以为我不知道你的小心思,我劝你老实点儿,不然别怪我撕了你的皮!”
白芷知道紫藤脾气向来凌厉,但以前她俩一致对外,她只有拍手叫好的份儿,现在轮到自己身上,顿时觉得丢脸极了。
“我找少爷评理去!”她尖叫了一声,便捂着脸冲出了屋子。
紫藤见她跑远了,往身后的红木椅子上一坐,狠狠的一拍桌,恨道:“妖精!”
月檀老实地站在一旁,不敢搭话。
紫藤将纸包抛到月檀手中,月檀一打开,只见是七八个小海棠花样式的金裸子,足足有七八两之多,又想起白芷刚刚的话,心中便有些不安。
紫藤满色缓和下来,对着月檀微微一笑,解释道:“虽然少爷明面上不好承认你,但论辈分,又的确是这么个身份,少爷便嘱咐我在份例上多补偿一些。”
她顿了顿,又冷笑道:“白芷这丫头,近两年的小心思越来越多……你今日去那处采桃花瓣也是她安排的吧?”
月檀重重地喘息了下,其实她刚才看到四少爷时,便已经有些顿悟,如今被紫藤一下子戳破,刚好验证了猜想。
紫藤见月檀神色恍惚,点了点她的额头,叹道:“你可长点心吧!”
月檀很快收拾好自己的情绪,抱着紫藤的胳膊撒娇,“姐姐心疼我。”
紫藤故作无奈地一摊手,“谁叫我最是面冷心热呢?”
月檀抿嘴笑了笑,从怀中取出一个荷包,递了过去:“姐姐如此疼我,我身无长物,这个送给姐姐,姐姐别嫌弃。”
紫藤伸手接过,只见上面绣了几根修竹,看似简单,却自带风骨,和她从前见的花儿草儿完全不一样,顿时喜道:“这是你自己绣的?原来你还有这手艺,真是厉害。”
“不过是会些小技巧,不算什么。”月檀对自己的绣技还是很自信的,口中却谦虚着。
紫藤小心地将荷包揣好,这才说道:“这若还叫小技巧,那府里的绣娘该撞墙了。”
月檀心想:这还真是个小技巧,只是这小技巧,有时候也能救命。
这日,阳光煦暖,鸟啼声声,东风吹拂,正是一派好景色。
晨间,白芷又以少爷想要吃桃花糕的理由,安排月檀独自一人去采桃花瓣。
她左思右想,摸着自己不正常跳动着的心脏,嘴上先答应下来,实际上却扭身去了院里的小厨房。
“月檀?”
月檀刚刚走入小厨房,便与里面的秦嬷嬷打了个照面,她脸上的笑容深了几分,脆生生的笑道:“秦嬷嬷好。”
这个小灶房是李景明九岁获得书院这一时要来的奖励,为了不显得过于特殊,平日里的吃食还是由大厨房送来,只有秦嬷嬷偶尔过来给少爷做些吃食。
秦嬷嬷伸手捡起一块干布,擦了擦手:“这么一大早的,怎么跑到这里来了?”
“白芷说少爷又想吃桃花糕,吩咐我去采花瓣。”她顿了顿,走上前帮着秦嬷嬷弄灶火,“我想着,这桃花糕是用糯米制的,多吃了就不好消化,便想着用粳米做个类似的点心。”
秦嬷嬷惊讶地抬起头说:“你还懂灶上的活计?”
“我是家里的长姐,为了照顾底下的几个弟妹,学了一些。”
月檀这话不假,她的确为了照顾弟妹,学了做菜,只是穷人家里哪儿有这么多讲究,她这一手的厨艺,是她做酒楼生意时,为了考验大厨手艺,特意去学的。
秦嬷嬷心里的赞赏之色溢于言表,笑呵呵的说:“粳米补益气、健脾胃,口感柔和,香气浓郁,的确比桃花糕更适合少爷,你想怎么做,过来做吧。”
月檀本就有心奉承秦嬷嬷,也不推辞,一边动手操作起来,一边解释道:“先将粳米粉发酵,制成生胚,压到带花样的糕点格子里,再撒上糖粉蒸熟就成了,正好这有现成的材料。”
秦嬷嬷听完,脸上终于露出了笑模样:“少爷一向口味清淡,你想得很是妥当。”
糕点好做,月檀将粳米糕放进蒸笼之后,就走过去,帮秦嬷嬷准备菜品。
秦嬷嬷正在做芙蓉蛋羹,她先将鸡蛋打散,再加入少许鸡汤,上锅蒸熟,再放入勾兑好的卤汁,加上紫菜和猪肉沫儿……
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