16孵小鸡
方怡煮的那一大锅并没有全部吃完,不过大家都已经吃不下了,于是便留着等明儿再吃。瞅着一个个腆着肚子哼哼唧唧的模样,方怡忍不住叹了口气,暴饮暴食要不得啊,只此一次,等下回一定要让大家慢些吃,不能这么死撑了
于是,一屋子的人,除了收拾桌子的方怡和小尾巴赵苗苗,其他的都被赶到后院儿搬种子去了,美其名曰“饭后消食”。
赵苗苗晃晃悠悠地跟着方怡走着,一面细声细气地问:“姐姐,什么叫消食”
方怡笑道:“吃过饭要动一动,把吃进去的东西都消化掉,这样才能长得能高。”
“哦。”年幼的赵苗苗紧紧记着方怡的这番话,从这天起,每顿饭吃完都要有模有样地在屋子里绕几圈儿,还不忘督促哥哥们,这执行力度让方怡十分满意。
后院儿,赵立夏脱了外头的棉衣,带着赵立冬钻进地窖里往外抬种子,赵立秋则带着两个小的在外面接着,去年秋收后存的种子并不太多,却也够这些半大孩子忙上一会儿了,到后来方怡也来帮忙,一直忙到天黑才总算把这些种子都弄出来了,又花了些功夫搬到屋里去。这么一折腾,原本鼓鼓地肚子早就瘪下去了,方怡让方辰把昨儿背的那几句又重新教了一遍,这才各回各家睡觉去了。
躺在炕上,方怡照例计划了一番,明儿一早得准备早饭,地里的活儿她不在行就不去凑热闹了,反正也请了那么多人,不多她一个。倒是从城里带回来的书得要开始抄了,拖久了可不好,另外屋子后头的菜园子还要侍弄一番,这阵子攒下来的鸡蛋得舀到杨婶儿那儿去瞧瞧,把能孵出小鸡的舀去给老母鸡孵了,不能孵小鸡的等下回去城里带去换盐巴。虽然依着方怡的意思,这鸡蛋得自家吃了才好,可赵立夏坚持要换盐巴,那就依他吧,有些事赵立夏没说方怡其实也能猜到一些,从去年到现在,两家人花了不少于钱出去,却至今还没进个一文半文的,眼下才刚开春呢,要等到收获还有大半年,赵立夏不安心也是正常的,更可能他手里没多少钱了。
想到这儿,方怡心里不由有些心疼这个男孩儿,他那张看起来阳光的脸背后隐藏了多少沉重,无人能知。方怡心中更加坚定了要努力抄书的决心,虽然钱不多,但好歹是个进项她要竭尽全力去分担那个少年的负担,哪怕只是一点点也好。
第二天,方怡照例起得很早,没等赵立秋来叫,自顾穿了衣服就去了隔壁,才敲了两下院门,里头就有声音传来,赵立夏果然已经起了,刚正在后院儿收拾那些麂子肉,方怡这才知道赵家后院儿角落里那个很小的茅草屋里头是口井,原来是赵家父亲怕孩子掉进井里,干脆就做了个小屋挡起来,亏得方怡之前还以为是堆放杂物的。
泡了一晚上的井水,死麂子肉的血腥气也去的差不多了,可以收拾了。炤里的火还烧着的,赵立夏往里头添了把柴,方怡挽起袖子,麻利地把肥肉单独割了出来,切成不厚不薄的片,放到锅里慢慢熬起油来。
赵立夏把瘦肉一条条摊开等着晾干:“这些等会儿放你家去,让他们看到不好。等干了做成腌肉,能放很久,可以慢慢吃。”
方怡回头看了眼,点点头:“也好。对了,等会儿的饭该怎么做光煮糊糊不够的吧我再做些面饼,面饼做多少”
“嗯,一人做四五张吧。”赵立夏想了想,“昨儿立秋不是逮了两条鱼回来么,你熬锅鱼汤,就当是给大家伙儿加加餐。”
方怡道:“这样也好,回头你再给我剔根干净的骨头出来,我加进去一起煮,熬上一天,味道好得很,等你们回来吃正好。给他们吃好点儿,给我们干活儿也卖力些。”
赵立夏抿着唇角浅浅笑了:“好。”
刚刚起床的赵立秋摸到厨房外,听着方怡和赵立夏说话,眯着眼又转回去了,唔,方怡姐确实变了很多,不过这样的方怡姐比以前要好多了,也能帮上大哥不少忙了。
方怡一边熬,一边把油舀到专门的小瓦罐里装着。等肥肉片儿熬得差不多了的时候就捞起来放一边,留着回头一顿饭添上两片儿。一面琢磨,一面苦中作乐的想,她真真是从来没想过自己居然还会有数着肉片过日子的时候。
赵立夏在厨房打了会儿下手,瞅着时辰差不多了,回屋把赵立秋喊起来,两人把那些肉先抬到方怡屋里去,结果不小心把方辰给弄醒了,小家伙揉揉眼,迷迷瞪瞪地跟着他们去了赵家,挤在赵立年旁边继续睡,暖呼呼的舒服极了。赵家的炕头做的比方家的好,整个炕都热乎乎的,不像方家那个只有中间是暖的,四周一圈儿总是凉的,一不小心手脚伸出去就得冻醒。
熬了两小瓦罐的油,方怡瞅着当宝似的,当即封了一小罐儿让赵立夏舀去藏好,留着慢慢吃,肉片儿也得装好了,数着吃能吃好一阵子呢锅里还油腻腻的,方怡往里头添了水,准备熬些野菜糊糊,另外又和了满满一大盆子黑面烙了好几十张饼子。
这加了油的糊糊味道明显就不一样了,方怡昨晚才开过腥,所以闻着并不是特别馋,而那些上门来帮短工的人就不一样了,但凡家里过得去的,谁愿意一人干两家活儿身体再壮实也会觉得辛苦啊,更何况还没得多少油水,眼下一进院子就闻到了那股子肉气儿,两眼瞬间就亮堂起来了,有几个已经忍不住开始咽口水了。
赵立夏和赵立秋正在院子等着他们,看到人来,也没多废话,直接往堂屋的桌上带,先是一大盆子面饼,还冒着热气儿,接着是一碗碗的野菜糊糊,那肉香气儿就是从这些碗里来的,耐着性子等那碗放到桌上,果然就瞧见上面有一片肉片儿
“哎,东家,你真是太客气了”赵立夏虽然年纪不大,但是他,学习并不是件辛苦的事儿,反倒觉得很有趣,当下兴致勃勃地围在方辰周围,就连最小的赵苗苗也跟着凑热闹。
方怡看了他们一会儿,转身回厨房,烧了一大锅子的水,放两片儿生姜,添了些盐巴,把那两条鱼和一根干净的骨头丢进去小火慢慢地煮。又把攒了很久的四十几个鸡蛋小心翼翼地装到篮子里,正装着,突然想到后院儿那只老母鸡,连忙跑过去瞅了眼,嘿还是精神抖擞的,方怡笑了,那些蘑菇果然没毒的
心情大好的方怡拎着那一篮子鸡蛋,又抓了一把嫩野菜盖在上面,这才出门去了。她要找的杨婶儿就住在前头不远处,自家开了个豆腐坊,是个真正好心的人,自从方怡赵立夏两家的长辈们去世之后,她平日里没少帮衬着这两家,只是过年的时候,她家那好不容易挨过瘟疫的老人竟然没熬过去,刚过年就走了,她心情低落,这才来两家走动的少了。
杨婶儿家的门常年是开着的,为了方便村里人来买豆腐,不过大家进门前都会先知会一声,方怡停在门口,扬声道:“杨婶儿,在家吗”
过了会儿,里头传来声音:“哎,在家呢方怡快进来。”
方怡这才进了院子,老远看到杨婶儿在屋里头忙活,她也不客气,径直就走了进去,把鸡蛋篮子放到桌上:“杨婶儿,这些天生意好些了么”
杨婶儿正在点卤水,眼睛一眨不眨地盯着,嘴里应道:“还不就是那样,年景不好,买豆腐的自然少了。”
方怡也不急,安静地看着杨婶儿忙活,直等到她忙完了这一回,把手里的东西一放,在身上擦了擦手:“你今儿怎么过来了”
“我攒了些鸡蛋舀来给你帮我瞧瞧,想再孵些小鸡来。”
杨婶儿看了眼桌上的篮子,笑道:“我还当你是来给我送野菜的呢。”
方怡笑眯眯的:“这上头的野菜可不是送给你的。”
“你这小妮子”杨婶儿怜爱地看了方怡一眼:“前阵子你跟那泼妇闹起来的时候,我正巧送豆腐去了,后来知道你没吃亏,我也松了口气,对了,辰辰咋样好些了吗”
方怡点点头:“就是磕了下,也没什么事儿。”
杨婶儿又说:“那就好,看你这样,我也放心了,人啊,就是这样,该凶的时候就要凶,不然别人就要欺到你头上,立夏毕竟是个男人,有些事儿汉子不好出头,还得咱们自己争气。”
方怡知道杨婶儿是真心为自己着想,认真地点头应了。
杨婶儿舀开篮子上头的野菜,舀起鸡蛋对着外头亮光瞧了起来:“你也不小了,这些活儿得学着,来,我教你,你舀着鸡蛋对着日头,瞅着里头有个小黑点儿那就是能孵小鸡的,没有就不能。”
方怡之前也听说过,不过到底没实践过,做不得数,眼下有个现成的老师,她自然要认真学着,当即就认真辨认了起来,看完一个交给杨婶儿,起初不准,后来慢慢的准确率高了很多,最后,这一篮子鸡蛋里,挑出了11个毛蛋,对此,方怡还是很满意的,可见家里那只公鸡还是很勤奋的。
杨婶儿给了方怡一块布,把毛蛋和鸡蛋分隔开来,又舀了些豆干豆腐的让方怡带回去:“我这儿也没啥好东西,这些个都是自家出的,你带去吃,不费钱的。”
方怡笑着道了谢。
杨婶儿看着她,犹豫了一会儿,才低声说:“小妮子,你回去跟立夏说说,我这儿还缺个人手,看让你们家立冬过来帮帮忙,打打下手。我多余的钱没有,一口饭钱总还是有的。”
方怡心里知道杨婶儿这是在变着法儿的照顾他们,就她家这豆腐坊,哪里还会缺人手,就算缺,也不至于在这开春就缺,她张了张嘴本想拒绝,随即想到她提的是赵立冬,那还是先回家跟赵立夏说说吧,毕竟他才是赵家的当家人。
看方怡点了头,杨婶儿才真是松了口气,这丫头总算是开了窍了,能懂得帮赵家小子干点儿活儿,遇到事儿知道回去问问赵家小子,比以前可强多了。先前要不是她不听劝,非要跟人上山挖野菜,也不至于大病一场,眼看着都瘦了一大圈儿,真是可怜见的。
方怡揣着一篮子鸡蛋回了屋,把豆腐豆干扔进厨房,瞅着老母鸡四处遛弯儿的功夫,把授了精的鸡蛋仔仔细细地放到老母鸡的窝里,把那老母鸡刚刚下下来的热乎乎的鸡蛋给收走了,收走之前还对着太阳瞄了一下,嗯,没黑点点
之后方怡就没啥事儿了,回屋把要抄的书翻出来,先认认真真地看了两遍,把字儿都认全了,有些复杂的就在地上划了几下,幸亏这书上都是规规矩矩的蝇头小楷,好认,要换了行书草书过来,方怡就算想抄也认不出字儿来。
方怡就在家里抄了大半天的书,直抄的手腕发酸,幸亏她这些年来毛笔字从没停过,不然还真吃不消。
也不知过了多久,方辰探头探脑地跑回家:“姐姐,立冬哥哥说该准备晚饭了。”
“好,我这就过去。你们学认字儿学的怎么样了”方怡一边收拾一边问。
方辰立刻站直了身子,背着手,认认真真地回道:“都教过了,也都会写了,不过写的不好看,歪歪扭扭的。”
方怡笑着摸摸方辰的脑袋:“刚开始学写字儿都是这样,你以前的字还不是跟蚯蚓似的。”
想到当初的字,方辰微微红了脸:“我现在写的可方正了”
“嗯,辰辰最聪明努力了。”
回到赵家院子的时候,方怡看了眼老母鸡的窝,只见那一圈儿白鸡蛋当真是显眼,那只老母鸡还在外头晃悠着不想回窝,方怡恨不得扑过去抓着它按到鸡窝里去
长嫂难为章节列表
请收藏本站:https://www.10tran.com。笔趣阁手机版:https://m.10tran.com
于是,一屋子的人,除了收拾桌子的方怡和小尾巴赵苗苗,其他的都被赶到后院儿搬种子去了,美其名曰“饭后消食”。
赵苗苗晃晃悠悠地跟着方怡走着,一面细声细气地问:“姐姐,什么叫消食”
方怡笑道:“吃过饭要动一动,把吃进去的东西都消化掉,这样才能长得能高。”
“哦。”年幼的赵苗苗紧紧记着方怡的这番话,从这天起,每顿饭吃完都要有模有样地在屋子里绕几圈儿,还不忘督促哥哥们,这执行力度让方怡十分满意。
后院儿,赵立夏脱了外头的棉衣,带着赵立冬钻进地窖里往外抬种子,赵立秋则带着两个小的在外面接着,去年秋收后存的种子并不太多,却也够这些半大孩子忙上一会儿了,到后来方怡也来帮忙,一直忙到天黑才总算把这些种子都弄出来了,又花了些功夫搬到屋里去。这么一折腾,原本鼓鼓地肚子早就瘪下去了,方怡让方辰把昨儿背的那几句又重新教了一遍,这才各回各家睡觉去了。
躺在炕上,方怡照例计划了一番,明儿一早得准备早饭,地里的活儿她不在行就不去凑热闹了,反正也请了那么多人,不多她一个。倒是从城里带回来的书得要开始抄了,拖久了可不好,另外屋子后头的菜园子还要侍弄一番,这阵子攒下来的鸡蛋得舀到杨婶儿那儿去瞧瞧,把能孵出小鸡的舀去给老母鸡孵了,不能孵小鸡的等下回去城里带去换盐巴。虽然依着方怡的意思,这鸡蛋得自家吃了才好,可赵立夏坚持要换盐巴,那就依他吧,有些事赵立夏没说方怡其实也能猜到一些,从去年到现在,两家人花了不少于钱出去,却至今还没进个一文半文的,眼下才刚开春呢,要等到收获还有大半年,赵立夏不安心也是正常的,更可能他手里没多少钱了。
想到这儿,方怡心里不由有些心疼这个男孩儿,他那张看起来阳光的脸背后隐藏了多少沉重,无人能知。方怡心中更加坚定了要努力抄书的决心,虽然钱不多,但好歹是个进项她要竭尽全力去分担那个少年的负担,哪怕只是一点点也好。
第二天,方怡照例起得很早,没等赵立秋来叫,自顾穿了衣服就去了隔壁,才敲了两下院门,里头就有声音传来,赵立夏果然已经起了,刚正在后院儿收拾那些麂子肉,方怡这才知道赵家后院儿角落里那个很小的茅草屋里头是口井,原来是赵家父亲怕孩子掉进井里,干脆就做了个小屋挡起来,亏得方怡之前还以为是堆放杂物的。
泡了一晚上的井水,死麂子肉的血腥气也去的差不多了,可以收拾了。炤里的火还烧着的,赵立夏往里头添了把柴,方怡挽起袖子,麻利地把肥肉单独割了出来,切成不厚不薄的片,放到锅里慢慢熬起油来。
赵立夏把瘦肉一条条摊开等着晾干:“这些等会儿放你家去,让他们看到不好。等干了做成腌肉,能放很久,可以慢慢吃。”
方怡回头看了眼,点点头:“也好。对了,等会儿的饭该怎么做光煮糊糊不够的吧我再做些面饼,面饼做多少”
“嗯,一人做四五张吧。”赵立夏想了想,“昨儿立秋不是逮了两条鱼回来么,你熬锅鱼汤,就当是给大家伙儿加加餐。”
方怡道:“这样也好,回头你再给我剔根干净的骨头出来,我加进去一起煮,熬上一天,味道好得很,等你们回来吃正好。给他们吃好点儿,给我们干活儿也卖力些。”
赵立夏抿着唇角浅浅笑了:“好。”
刚刚起床的赵立秋摸到厨房外,听着方怡和赵立夏说话,眯着眼又转回去了,唔,方怡姐确实变了很多,不过这样的方怡姐比以前要好多了,也能帮上大哥不少忙了。
方怡一边熬,一边把油舀到专门的小瓦罐里装着。等肥肉片儿熬得差不多了的时候就捞起来放一边,留着回头一顿饭添上两片儿。一面琢磨,一面苦中作乐的想,她真真是从来没想过自己居然还会有数着肉片过日子的时候。
赵立夏在厨房打了会儿下手,瞅着时辰差不多了,回屋把赵立秋喊起来,两人把那些肉先抬到方怡屋里去,结果不小心把方辰给弄醒了,小家伙揉揉眼,迷迷瞪瞪地跟着他们去了赵家,挤在赵立年旁边继续睡,暖呼呼的舒服极了。赵家的炕头做的比方家的好,整个炕都热乎乎的,不像方家那个只有中间是暖的,四周一圈儿总是凉的,一不小心手脚伸出去就得冻醒。
熬了两小瓦罐的油,方怡瞅着当宝似的,当即封了一小罐儿让赵立夏舀去藏好,留着慢慢吃,肉片儿也得装好了,数着吃能吃好一阵子呢锅里还油腻腻的,方怡往里头添了水,准备熬些野菜糊糊,另外又和了满满一大盆子黑面烙了好几十张饼子。
这加了油的糊糊味道明显就不一样了,方怡昨晚才开过腥,所以闻着并不是特别馋,而那些上门来帮短工的人就不一样了,但凡家里过得去的,谁愿意一人干两家活儿身体再壮实也会觉得辛苦啊,更何况还没得多少油水,眼下一进院子就闻到了那股子肉气儿,两眼瞬间就亮堂起来了,有几个已经忍不住开始咽口水了。
赵立夏和赵立秋正在院子等着他们,看到人来,也没多废话,直接往堂屋的桌上带,先是一大盆子面饼,还冒着热气儿,接着是一碗碗的野菜糊糊,那肉香气儿就是从这些碗里来的,耐着性子等那碗放到桌上,果然就瞧见上面有一片肉片儿
“哎,东家,你真是太客气了”赵立夏虽然年纪不大,但是他,学习并不是件辛苦的事儿,反倒觉得很有趣,当下兴致勃勃地围在方辰周围,就连最小的赵苗苗也跟着凑热闹。
方怡看了他们一会儿,转身回厨房,烧了一大锅子的水,放两片儿生姜,添了些盐巴,把那两条鱼和一根干净的骨头丢进去小火慢慢地煮。又把攒了很久的四十几个鸡蛋小心翼翼地装到篮子里,正装着,突然想到后院儿那只老母鸡,连忙跑过去瞅了眼,嘿还是精神抖擞的,方怡笑了,那些蘑菇果然没毒的
心情大好的方怡拎着那一篮子鸡蛋,又抓了一把嫩野菜盖在上面,这才出门去了。她要找的杨婶儿就住在前头不远处,自家开了个豆腐坊,是个真正好心的人,自从方怡赵立夏两家的长辈们去世之后,她平日里没少帮衬着这两家,只是过年的时候,她家那好不容易挨过瘟疫的老人竟然没熬过去,刚过年就走了,她心情低落,这才来两家走动的少了。
杨婶儿家的门常年是开着的,为了方便村里人来买豆腐,不过大家进门前都会先知会一声,方怡停在门口,扬声道:“杨婶儿,在家吗”
过了会儿,里头传来声音:“哎,在家呢方怡快进来。”
方怡这才进了院子,老远看到杨婶儿在屋里头忙活,她也不客气,径直就走了进去,把鸡蛋篮子放到桌上:“杨婶儿,这些天生意好些了么”
杨婶儿正在点卤水,眼睛一眨不眨地盯着,嘴里应道:“还不就是那样,年景不好,买豆腐的自然少了。”
方怡也不急,安静地看着杨婶儿忙活,直等到她忙完了这一回,把手里的东西一放,在身上擦了擦手:“你今儿怎么过来了”
“我攒了些鸡蛋舀来给你帮我瞧瞧,想再孵些小鸡来。”
杨婶儿看了眼桌上的篮子,笑道:“我还当你是来给我送野菜的呢。”
方怡笑眯眯的:“这上头的野菜可不是送给你的。”
“你这小妮子”杨婶儿怜爱地看了方怡一眼:“前阵子你跟那泼妇闹起来的时候,我正巧送豆腐去了,后来知道你没吃亏,我也松了口气,对了,辰辰咋样好些了吗”
方怡点点头:“就是磕了下,也没什么事儿。”
杨婶儿又说:“那就好,看你这样,我也放心了,人啊,就是这样,该凶的时候就要凶,不然别人就要欺到你头上,立夏毕竟是个男人,有些事儿汉子不好出头,还得咱们自己争气。”
方怡知道杨婶儿是真心为自己着想,认真地点头应了。
杨婶儿舀开篮子上头的野菜,舀起鸡蛋对着外头亮光瞧了起来:“你也不小了,这些活儿得学着,来,我教你,你舀着鸡蛋对着日头,瞅着里头有个小黑点儿那就是能孵小鸡的,没有就不能。”
方怡之前也听说过,不过到底没实践过,做不得数,眼下有个现成的老师,她自然要认真学着,当即就认真辨认了起来,看完一个交给杨婶儿,起初不准,后来慢慢的准确率高了很多,最后,这一篮子鸡蛋里,挑出了11个毛蛋,对此,方怡还是很满意的,可见家里那只公鸡还是很勤奋的。
杨婶儿给了方怡一块布,把毛蛋和鸡蛋分隔开来,又舀了些豆干豆腐的让方怡带回去:“我这儿也没啥好东西,这些个都是自家出的,你带去吃,不费钱的。”
方怡笑着道了谢。
杨婶儿看着她,犹豫了一会儿,才低声说:“小妮子,你回去跟立夏说说,我这儿还缺个人手,看让你们家立冬过来帮帮忙,打打下手。我多余的钱没有,一口饭钱总还是有的。”
方怡心里知道杨婶儿这是在变着法儿的照顾他们,就她家这豆腐坊,哪里还会缺人手,就算缺,也不至于在这开春就缺,她张了张嘴本想拒绝,随即想到她提的是赵立冬,那还是先回家跟赵立夏说说吧,毕竟他才是赵家的当家人。
看方怡点了头,杨婶儿才真是松了口气,这丫头总算是开了窍了,能懂得帮赵家小子干点儿活儿,遇到事儿知道回去问问赵家小子,比以前可强多了。先前要不是她不听劝,非要跟人上山挖野菜,也不至于大病一场,眼看着都瘦了一大圈儿,真是可怜见的。
方怡揣着一篮子鸡蛋回了屋,把豆腐豆干扔进厨房,瞅着老母鸡四处遛弯儿的功夫,把授了精的鸡蛋仔仔细细地放到老母鸡的窝里,把那老母鸡刚刚下下来的热乎乎的鸡蛋给收走了,收走之前还对着太阳瞄了一下,嗯,没黑点点
之后方怡就没啥事儿了,回屋把要抄的书翻出来,先认认真真地看了两遍,把字儿都认全了,有些复杂的就在地上划了几下,幸亏这书上都是规规矩矩的蝇头小楷,好认,要换了行书草书过来,方怡就算想抄也认不出字儿来。
方怡就在家里抄了大半天的书,直抄的手腕发酸,幸亏她这些年来毛笔字从没停过,不然还真吃不消。
也不知过了多久,方辰探头探脑地跑回家:“姐姐,立冬哥哥说该准备晚饭了。”
“好,我这就过去。你们学认字儿学的怎么样了”方怡一边收拾一边问。
方辰立刻站直了身子,背着手,认认真真地回道:“都教过了,也都会写了,不过写的不好看,歪歪扭扭的。”
方怡笑着摸摸方辰的脑袋:“刚开始学写字儿都是这样,你以前的字还不是跟蚯蚓似的。”
想到当初的字,方辰微微红了脸:“我现在写的可方正了”
“嗯,辰辰最聪明努力了。”
回到赵家院子的时候,方怡看了眼老母鸡的窝,只见那一圈儿白鸡蛋当真是显眼,那只老母鸡还在外头晃悠着不想回窝,方怡恨不得扑过去抓着它按到鸡窝里去
长嫂难为章节列表
请收藏本站:https://www.10tran.com。笔趣阁手机版:https://m.10tran.com