75秋收咯
等到第二天,王满仓果然就挖了一篮子的洋芋回来,个头都有拳头大小,外面被黄泥裹着,依稀能看到里头深褐色的表皮,瞅着有些湿润,不过并没有烂掉的痕迹,方怡打了盆水把洋芋洗干净,随口问道:“你们挖洋芋的时候烂掉的多不多”
赵立秋蹲在旁边帮忙,笑嘻嘻道:“这东西可真好我们每块地里都挖了几个,没瞅见烂的呢我跟王大哥琢磨着,趁着其他的还没熟透,先把这洋芋都给挖了去。”
方怡忙道:“别这洋芋还是等地里都被晒干了再挖比较好,不然容易烂掉,还会长出芽来,那就不能吃了。”
“啊,那我去跟王大哥说说。”赵立秋说着连忙跑回屋里,正碰上王满仓在跟那几位短工说挖洋芋的事,正好给截住了。
方怡把那一大篮子的洋芋都洗干净了,想了想,决定晚上给大家做个洋芋面片,剩下的再埋到灶里,等烤熟了吃,也是很香甜可口的。晚饭由方怡操刀,刘三娘之前并没有见过洋芋,也不知道该怎么弄,在一旁看着方怡忙活,先给洋芋去皮,然后切成片儿,等锅里的水烧开了,把洋芋片儿放进去煮,再加点儿盐巴,把之前和好的面擀成面饼,再切成菱形的面片儿形状,等放了洋芋的汤煮沸之后,把面片儿都放进去,搅拌一番让他煮着。刘三娘看在眼里,心里纳闷,就这样就好了这洋芋这么硬实,这么会儿功夫能煮好吗
看出刘三娘的疑虑,方怡微微笑了笑,并没有解释,对于从未吃过土豆儿的人来说,这样简便的做法已经足够让他们体会到土豆的魅力了,至于其他的做法,那当然要等秋收过后,大家心情愉快了,再慢慢来做给他们吃才好。
果不其然,晚饭的时候,大家在吃到洋芋的第一口就爱上了这味道,呼啦啦吃得是分外的香甜,再加上今天是天晴的第一天,所有人的心情都是前所未有的好,以至于方怡煮的那满满一大锅的洋芋面片被吃的干干净净不说,似乎还有些不够
看着几个小的摸着小肚子舔着嘴瓣儿意犹未尽的小模样,方怡笑道:“别急,还有呢”说着,方怡跑去厨房里,把之前扔进去的那些个洋芋都扒拉出来,这么会儿的功夫已经都烤熟了,冒着热气儿,凑近了还能闻到一股子淡淡的香气儿。
方怡一人分了一个,叮嘱道:“就跟吃烤红薯一样,把皮剥了吃,小心烫啊。”这话还没说完呢,赵立冬就已经麻利的剥了一块皮,咬了一口,烫的直咧嘴呵气,嘴边还沾了一点儿炤灰呢。
赵苗苗最着急,因为方怡姐没有分洋芋给她,眼看着哥哥们都吃上了,她急得头发都要白了,她伸出小爪子拉着方怡的衣袖,眼巴巴地望着她,软糯糯地喊着:“方怡姐,方怡姐,苗苗也要吃”
“乖,姐姐马上喂你吃,等等哦。”方怡手里抓了一个洋芋,烫的不行,又扔了回去,结果赵苗苗就一颗心就随着那洋芋滚到地上了,都快要哭出来了,却在下一秒,唇边多了一个冒着热气儿的洋芋。
赵立夏蹲子,把剥了皮的洋芋往赵苗苗嘴边送了送:“吃吧,别咬太多,会烫的。”
赵苗苗的脸上笑开了花儿,一把扔了方怡,转身扑到赵立夏的怀里,小口地咬了那洋芋一口,还没顾得上尝尝味道就把那洋芋又推到赵立夏的嘴边:“大哥也吃。”
那些短工吃过之后就匆匆回家去了,看起来似乎是想要告诉家人这洋芋果然是个好东西啊。家里几个小的吃过之后还眼巴巴地望着方怡,似乎还想要,方怡却摊手:“没有了。”
于是,所有人的目光都投向了王满仓,赵立年更是直接就蹭过去撒娇:“王大哥,这洋芋太好吃了,你明儿再多挖些回来吧。”
王满仓看了眼赵立夏和方怡,这才点头笑道:“好,明儿再多挖些。”
结果等到了第二天,赵立年居然早早地传好了衣服,也闹着要下地去,连带着方辰也一脸的跃跃欲试,对此,方怡倒也没反对,反正天也晴了,去地里瞧瞧也好,小孩子整天窝在家里并不好。只是,这样一来,家里就只剩下她跟赵立夏赵苗苗三个人了,赵立夏明显地也不愿意呆在屋里了。到最后,还是刘三娘主动提出留在家里,这事儿才得到了解决。
许是因为前阵子雨水太多,这天一放晴就晴了好些天,软绵湿润的泥土都渐渐的被晒干了,地里的庄稼也渐渐饱满起来,一扫前阵子被雨水冲刷的落魄,远远望去,一片金黄,满是丰收的喜气。
赵立夏的风寒在方怡半强制性的细心照料下彻底的康复了,连赵立秋都不得不承认,他的大哥看起来健康极了完全不用再去城里找大夫确诊了。
得到方怡的首肯之后,赵立夏就如同得到了赦令一般大大的松了口气,虽然每天被方怡关心的感觉很好,但是眼看着秋收就要到了,一家子人都忙忙碌碌的,他身为一家之主却整天闲在家里无所事事,这实在是太折磨人了。
最先收获的是洋芋,当土地被晒得半干之后,一家子的人就开始挽起袖子挖洋芋了,短短时日,他们已经被洋芋彻底俘虏了,几乎每天都要吃上不少,虽然都是简简单单的煮洋芋和烤洋芋。
方怡并没有下地,她跟刘三娘在家里忙活着另外的事,这洋芋可不是收上来就完了,收获固然重要,但是收获之后的处理也尤为重要,这意味着粮食能不能在地窖里安安稳稳地呆到明年这个时候,特别是洋芋这种一个不小心就不能吃了的物种。
对于洋芋,刘三娘是不熟悉的,但是方怡知道啊,收上来之后,先摊开了晾晒一阵子,不能暴晒,也不能见水,要放在背阴通风的地方晾晒个几天,等表皮的水分干了之后,再装进袋子里,放进地窖里储存。
这几天,大家的心情都好极了,洋芋的产量大大超乎了预料,这种作物实在是实惠,不仅口感好易种植,还不受雨水的影响,那持续了十余天的秋雨竟然都没能让他烂掉,更重要的是它的产量还很高这简直是比红薯还要好的东西了
等收完洋芋,刘三娘之前准备的大白菜种子也能下地了,到了这时候,才是真正的进入了秋收农忙的时刻,因为地里其他的粮食也都要开始收获了,家里的常驻人口只剩下方怡和赵苗苗了,连赵立年和方辰都跟着下地去了。
方怡每天天不亮就起来,先帮着刘三娘一道做了足量的早饭,等大家伙儿都吃饱喝足干劲儿十足地下地去了,她才来刷碗洗锅,给牲口喂食,还要处理那一大片的菜园子,所有的菜全部都拿来做泡菜,另外还要摊晒收起来的粮食,等到中午时分,还要再做一顿午饭送过去,虽然平日里吃两顿饭还好,但这一忙起来,肚子装得再满也不经耗,起初只吃两顿的时候,每天下午回来时,大人还能忍得住,但是几个小的都饿的前胸贴后背,小模样可怜极了。等第二天起,方怡就开始往地里送饭了,当然,背地里也没少被人说败家,不过她不在乎,其他人更是没时间在乎。这一天下来,方怡干的活儿也不比地里的那些人少,但她却一点儿想法都没有,反而觉得干劲十足,一年到头就盼着这一刻呢,就算是累死也愿意啊
赵立夏和方怡两家百余亩的田地,秋收起来格外的艰辛,经过之前那一场秋雨之后,所有人的心底对着雨水都有种莫名的恐惧,恨不得能趁着天晴一口气把所有的粮食都收上来才好。但显然那是不可能的,所有只能分配,剩余的那些洋芋就让年龄最小的赵立年和方辰去忙活,而其他人又分了两拨,一拨人多的去收芝麻,一拨人少的则是去收棉花,这两样都是经不起雨水的,要趁早收了才行。
棉花是个较为繁琐的,因为棉株吐絮的时间是不一致的,必须要一趟趟地收,每回只能收取已经吐絮了的,等收过一回之后要等上几天再来收下一回,不过相对的,也不用那么赶急赶忙。收回来的棉花要在太阳底下暴晒,晒了几天后要扎成堆,以方便下雨时转移。这棉花因为生长地段不同也有好坏之分,在棉株根部贴近地面的地方,那棉絮肯定是不太好的,而棉株才好。
等芝麻和棉花收完之后,就该是高粱小麦和玉米了。这天傍晚回来,吃过饭后,王满仓王来银拿着大扫把把两家后院儿外头的空地又扫了一大片出来,估摸了一下,又跑到前院儿也扫了一大片出来,方怡看得不解,小声地问赵立夏,赵立夏笑了笑,也压低了声音解释:“这是为了晒高粱穗子麦穗子用的。”方怡听后,微微瞪圆了眼,如今两家的屋子院子都已经堆满了芝麻棉花和洋芋,有不少还放到了屋外,而那一百亩的地才不过收了一半儿而已等全部收完,那该是怎样一副情景
看到方怡吃惊的模样,赵立夏只觉得可爱极了,脸上的笑容也愈发的愉悦起来,他当然知道方怡为什么会吃惊,可他就是不愿去解释,就想要看她偶尔露出来的可爱神情,四下看了一圈儿,见没有人注意他们,赵立夏抬起手,飞快地在方怡因为吃惊而下意识鼓起来的脸上捏了一下,笑眯眯道:“等所有的粮食都收上来,你就可以当个小地主婆了。”
作者有话要说:
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赵立秋蹲在旁边帮忙,笑嘻嘻道:“这东西可真好我们每块地里都挖了几个,没瞅见烂的呢我跟王大哥琢磨着,趁着其他的还没熟透,先把这洋芋都给挖了去。”
方怡忙道:“别这洋芋还是等地里都被晒干了再挖比较好,不然容易烂掉,还会长出芽来,那就不能吃了。”
“啊,那我去跟王大哥说说。”赵立秋说着连忙跑回屋里,正碰上王满仓在跟那几位短工说挖洋芋的事,正好给截住了。
方怡把那一大篮子的洋芋都洗干净了,想了想,决定晚上给大家做个洋芋面片,剩下的再埋到灶里,等烤熟了吃,也是很香甜可口的。晚饭由方怡操刀,刘三娘之前并没有见过洋芋,也不知道该怎么弄,在一旁看着方怡忙活,先给洋芋去皮,然后切成片儿,等锅里的水烧开了,把洋芋片儿放进去煮,再加点儿盐巴,把之前和好的面擀成面饼,再切成菱形的面片儿形状,等放了洋芋的汤煮沸之后,把面片儿都放进去,搅拌一番让他煮着。刘三娘看在眼里,心里纳闷,就这样就好了这洋芋这么硬实,这么会儿功夫能煮好吗
看出刘三娘的疑虑,方怡微微笑了笑,并没有解释,对于从未吃过土豆儿的人来说,这样简便的做法已经足够让他们体会到土豆的魅力了,至于其他的做法,那当然要等秋收过后,大家心情愉快了,再慢慢来做给他们吃才好。
果不其然,晚饭的时候,大家在吃到洋芋的第一口就爱上了这味道,呼啦啦吃得是分外的香甜,再加上今天是天晴的第一天,所有人的心情都是前所未有的好,以至于方怡煮的那满满一大锅的洋芋面片被吃的干干净净不说,似乎还有些不够
看着几个小的摸着小肚子舔着嘴瓣儿意犹未尽的小模样,方怡笑道:“别急,还有呢”说着,方怡跑去厨房里,把之前扔进去的那些个洋芋都扒拉出来,这么会儿的功夫已经都烤熟了,冒着热气儿,凑近了还能闻到一股子淡淡的香气儿。
方怡一人分了一个,叮嘱道:“就跟吃烤红薯一样,把皮剥了吃,小心烫啊。”这话还没说完呢,赵立冬就已经麻利的剥了一块皮,咬了一口,烫的直咧嘴呵气,嘴边还沾了一点儿炤灰呢。
赵苗苗最着急,因为方怡姐没有分洋芋给她,眼看着哥哥们都吃上了,她急得头发都要白了,她伸出小爪子拉着方怡的衣袖,眼巴巴地望着她,软糯糯地喊着:“方怡姐,方怡姐,苗苗也要吃”
“乖,姐姐马上喂你吃,等等哦。”方怡手里抓了一个洋芋,烫的不行,又扔了回去,结果赵苗苗就一颗心就随着那洋芋滚到地上了,都快要哭出来了,却在下一秒,唇边多了一个冒着热气儿的洋芋。
赵立夏蹲子,把剥了皮的洋芋往赵苗苗嘴边送了送:“吃吧,别咬太多,会烫的。”
赵苗苗的脸上笑开了花儿,一把扔了方怡,转身扑到赵立夏的怀里,小口地咬了那洋芋一口,还没顾得上尝尝味道就把那洋芋又推到赵立夏的嘴边:“大哥也吃。”
那些短工吃过之后就匆匆回家去了,看起来似乎是想要告诉家人这洋芋果然是个好东西啊。家里几个小的吃过之后还眼巴巴地望着方怡,似乎还想要,方怡却摊手:“没有了。”
于是,所有人的目光都投向了王满仓,赵立年更是直接就蹭过去撒娇:“王大哥,这洋芋太好吃了,你明儿再多挖些回来吧。”
王满仓看了眼赵立夏和方怡,这才点头笑道:“好,明儿再多挖些。”
结果等到了第二天,赵立年居然早早地传好了衣服,也闹着要下地去,连带着方辰也一脸的跃跃欲试,对此,方怡倒也没反对,反正天也晴了,去地里瞧瞧也好,小孩子整天窝在家里并不好。只是,这样一来,家里就只剩下她跟赵立夏赵苗苗三个人了,赵立夏明显地也不愿意呆在屋里了。到最后,还是刘三娘主动提出留在家里,这事儿才得到了解决。
许是因为前阵子雨水太多,这天一放晴就晴了好些天,软绵湿润的泥土都渐渐的被晒干了,地里的庄稼也渐渐饱满起来,一扫前阵子被雨水冲刷的落魄,远远望去,一片金黄,满是丰收的喜气。
赵立夏的风寒在方怡半强制性的细心照料下彻底的康复了,连赵立秋都不得不承认,他的大哥看起来健康极了完全不用再去城里找大夫确诊了。
得到方怡的首肯之后,赵立夏就如同得到了赦令一般大大的松了口气,虽然每天被方怡关心的感觉很好,但是眼看着秋收就要到了,一家子人都忙忙碌碌的,他身为一家之主却整天闲在家里无所事事,这实在是太折磨人了。
最先收获的是洋芋,当土地被晒得半干之后,一家子的人就开始挽起袖子挖洋芋了,短短时日,他们已经被洋芋彻底俘虏了,几乎每天都要吃上不少,虽然都是简简单单的煮洋芋和烤洋芋。
方怡并没有下地,她跟刘三娘在家里忙活着另外的事,这洋芋可不是收上来就完了,收获固然重要,但是收获之后的处理也尤为重要,这意味着粮食能不能在地窖里安安稳稳地呆到明年这个时候,特别是洋芋这种一个不小心就不能吃了的物种。
对于洋芋,刘三娘是不熟悉的,但是方怡知道啊,收上来之后,先摊开了晾晒一阵子,不能暴晒,也不能见水,要放在背阴通风的地方晾晒个几天,等表皮的水分干了之后,再装进袋子里,放进地窖里储存。
这几天,大家的心情都好极了,洋芋的产量大大超乎了预料,这种作物实在是实惠,不仅口感好易种植,还不受雨水的影响,那持续了十余天的秋雨竟然都没能让他烂掉,更重要的是它的产量还很高这简直是比红薯还要好的东西了
等收完洋芋,刘三娘之前准备的大白菜种子也能下地了,到了这时候,才是真正的进入了秋收农忙的时刻,因为地里其他的粮食也都要开始收获了,家里的常驻人口只剩下方怡和赵苗苗了,连赵立年和方辰都跟着下地去了。
方怡每天天不亮就起来,先帮着刘三娘一道做了足量的早饭,等大家伙儿都吃饱喝足干劲儿十足地下地去了,她才来刷碗洗锅,给牲口喂食,还要处理那一大片的菜园子,所有的菜全部都拿来做泡菜,另外还要摊晒收起来的粮食,等到中午时分,还要再做一顿午饭送过去,虽然平日里吃两顿饭还好,但这一忙起来,肚子装得再满也不经耗,起初只吃两顿的时候,每天下午回来时,大人还能忍得住,但是几个小的都饿的前胸贴后背,小模样可怜极了。等第二天起,方怡就开始往地里送饭了,当然,背地里也没少被人说败家,不过她不在乎,其他人更是没时间在乎。这一天下来,方怡干的活儿也不比地里的那些人少,但她却一点儿想法都没有,反而觉得干劲十足,一年到头就盼着这一刻呢,就算是累死也愿意啊
赵立夏和方怡两家百余亩的田地,秋收起来格外的艰辛,经过之前那一场秋雨之后,所有人的心底对着雨水都有种莫名的恐惧,恨不得能趁着天晴一口气把所有的粮食都收上来才好。但显然那是不可能的,所有只能分配,剩余的那些洋芋就让年龄最小的赵立年和方辰去忙活,而其他人又分了两拨,一拨人多的去收芝麻,一拨人少的则是去收棉花,这两样都是经不起雨水的,要趁早收了才行。
棉花是个较为繁琐的,因为棉株吐絮的时间是不一致的,必须要一趟趟地收,每回只能收取已经吐絮了的,等收过一回之后要等上几天再来收下一回,不过相对的,也不用那么赶急赶忙。收回来的棉花要在太阳底下暴晒,晒了几天后要扎成堆,以方便下雨时转移。这棉花因为生长地段不同也有好坏之分,在棉株根部贴近地面的地方,那棉絮肯定是不太好的,而棉株才好。
等芝麻和棉花收完之后,就该是高粱小麦和玉米了。这天傍晚回来,吃过饭后,王满仓王来银拿着大扫把把两家后院儿外头的空地又扫了一大片出来,估摸了一下,又跑到前院儿也扫了一大片出来,方怡看得不解,小声地问赵立夏,赵立夏笑了笑,也压低了声音解释:“这是为了晒高粱穗子麦穗子用的。”方怡听后,微微瞪圆了眼,如今两家的屋子院子都已经堆满了芝麻棉花和洋芋,有不少还放到了屋外,而那一百亩的地才不过收了一半儿而已等全部收完,那该是怎样一副情景
看到方怡吃惊的模样,赵立夏只觉得可爱极了,脸上的笑容也愈发的愉悦起来,他当然知道方怡为什么会吃惊,可他就是不愿去解释,就想要看她偶尔露出来的可爱神情,四下看了一圈儿,见没有人注意他们,赵立夏抬起手,飞快地在方怡因为吃惊而下意识鼓起来的脸上捏了一下,笑眯眯道:“等所有的粮食都收上来,你就可以当个小地主婆了。”
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