第九章 筹备
星期天,静海市石岗路一家大门紧闭的门面房前,张老板正在一旁打电话,江毅则是在观察周围的环境,这是一条并不宽阔的街道,两车道的路面加上两边的楼房,让人感觉到十分地拥挤,马上路上的行人却不多,街道显得冷冷清清。
马路两边种植着一些低矮的樟树,门面的周围都是一些家具、五金店这样的商家,只有街道的拐角处有一些零星的小饭店。
总体上来说这个位置并不是十分合适开一间小吃店,两人看中这里的原因主要是房租便宜,另一点就是这里原先就经营着一家面馆,原先店里的东西还能将就着使用,能够省下一笔不小的费用。
没过五分钟,房东开着车来到了两人的面前,对着老张说道:“张老板,有没有考虑好啊,我这有好几个人打电话过来准备租我这门面,你可得抓点紧啊。”
“李老板,这是我的生意合伙人,我今天带他来看看店铺。”
“哦,请问贵姓?”李房东掏出口袋中的烟递了过来。
推开李房东的香烟,江毅微笑着谢了谢,接着说道:“免贵姓江,李老板,我们进去看看吧。”
“好,你们随我来。”
打开卷帘门,李老板带头走了进去,点起自己手中的香烟说道:“两位,这门面以前是做面条生意的,你们要开小吃店,刚好厨房里的东西都可以用,还可以给你们省不少,机会难得。”
江毅看了下店里的环境,大概三十几个平方,地面铺着米白色的方砖,许久未打扫,上面落上一层蒙蒙的细灰,墙壁和房顶都是白色的乳胶漆,整个房间看起来宽敞明亮。
厨房与大厅用一堵塑钢墙隔开,厨房里还留下了一些灶台、抽油烟机、水槽等挪不走的东西,除了时间长了没打扫落下的灰尘,还算得上整洁干净。
江毅心里不由得对店铺内部十分满意,脸上却一点没有显露出来。
“怎么样,我这门面不错吧,都省得你们装修,三千五的价格已经很便宜了。”房东略显得意地说道。
“李老板,我说实话,你这装修确实有点老了,好多地方表面的油漆都已经脱落了,你看这块地砖,明显地下陷了,厨房还不错,就是设施有点旧,肯定不符合开店的要求,我们还得换……”江毅不停地说着似是而非的缺陷,以备压价。
“小兄弟,我老李做事爽快,你说个价,要是成,今天咱们就签合同。“房东以退为进,笑眯眯地说道。
”李老板……“
半个小时的计价还价之后,双方终于就价格问题达成了一致,江毅以每个月三千元的价格租到了店铺,每个季度一交房租,而李老板要求的压金问题也被他解决了,成功地节约了一笔开支,当然这其中也有李老板尽早想把店铺租出去的缘故。
解决了店铺的事情,两人心情大好,顺着马路走到拐角一家叫做江洲土菜馆的饭馆中坐下来,解决一下午饭问题。两人点了三个菜一瓶劲酒,边吃边聊了起来。
江毅给两人各自满上,张老板便端起酒杯和他碰了一下,嘴在酒杯上咪了一口,感慨地说道:”小江,有的你,今天硬是又砍了五百块的房租,上次我和他谈的时候,那个李老板可不是这么好讲话。“
”我是实话实说,再说这地段也不是太好,估计他也想早点出手。“江毅谦虚地说道。
”嗯,下午我们再去跑跑旧货市场,那里不全是二手货,也有不少新货,给咱店里置办点桌椅和锅碗瓢盆什么的,开始阶段咱们得省着点。”
“是得省着点,我们的资金不多。老张,我马上白天还要去实习,前面的事你多费点心,我实习完了就到店里来帮你。”
”店里的事你不用太操心,等你有时间再说,不过现在有个事还真得你来,我是弄不好。“
”什么事?“江毅不解地看着张老板。
”你得给我们店起个名字,总不能是老张麻辣烫吧。“
听到张老板说起,江毅也不由地笑了起来:“老张麻辣烫也挺好啊。”
“别瞎掰,赶紧想想。”
江毅放下手中的筷子,皱着眉头思考着,过了一会儿,他缓缓地说道:“我看不如就叫青禾一品,对应着我们以后做的美食都是绿色有机食材,你看怎么样?”
“行,你拿主意。”
吃过饭,两人开始了旧货市场淘宝的行动,一家一家的看东西,比价格,整整一个下午,两人把整个市场跑了个遍,最后看中一家贴着转让信息的直销店铺,两人在那里买了十套桌椅,一些厨房用的锅碗瓢盆,打扫卫生用的器具,最后都放在张老板的三轮车上拉回了刚租下来的店铺。
晚上回到宿舍的江毅洗了个澡,整个人摊在椅子上,一动也不想动。
“老三,咋啦,让人给甩了?一点精神都没有。”陈鹏刚打完一把游戏,看到整个呆住不动的江毅,不由地问道。
被陈鹏的声音打断了思绪,坐了起来,深吸了口气,说道:”女朋友还不知道在哪呢,还失恋。外面跑了一天,有点累。“
”自己约的炮,含着泪也要打完,你要自己创业那就只能辛苦点了。“魏然在一旁很有经验似地说道。
”嗯,我知道。我先去睡了,明天还得去实习。“
看到江毅爬到床上,陈鹏魏然两人相视一笑,重新进入游戏奋斗了起来。
躺在床上的江毅并没有马上睡着,脑中不断地想着开店的事情,还有一些证件例如营业执照,卫生证之类的还没有办,店铺还要清扫和装修,这些事情都只能指望张老板;自己的菜地收获之后还空着,没有时间去种植,过两天得回去把种子种下去,不然等开店之后没有足够的调料;开店的位置地段并不好,前期肯定没有太多的生意,自己还得想办法宣传一下;不知道爸妈知道我去开店会是什么样的想法……
脑袋中翻滚着各种思绪,江毅感到一种忙碌的充实感,他告诉自己这是自己的事业,哪怕它现在还很微小,但并不妨碍它以后的伟大,想着想着,他沉沉地睡了过去。
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马路两边种植着一些低矮的樟树,门面的周围都是一些家具、五金店这样的商家,只有街道的拐角处有一些零星的小饭店。
总体上来说这个位置并不是十分合适开一间小吃店,两人看中这里的原因主要是房租便宜,另一点就是这里原先就经营着一家面馆,原先店里的东西还能将就着使用,能够省下一笔不小的费用。
没过五分钟,房东开着车来到了两人的面前,对着老张说道:“张老板,有没有考虑好啊,我这有好几个人打电话过来准备租我这门面,你可得抓点紧啊。”
“李老板,这是我的生意合伙人,我今天带他来看看店铺。”
“哦,请问贵姓?”李房东掏出口袋中的烟递了过来。
推开李房东的香烟,江毅微笑着谢了谢,接着说道:“免贵姓江,李老板,我们进去看看吧。”
“好,你们随我来。”
打开卷帘门,李老板带头走了进去,点起自己手中的香烟说道:“两位,这门面以前是做面条生意的,你们要开小吃店,刚好厨房里的东西都可以用,还可以给你们省不少,机会难得。”
江毅看了下店里的环境,大概三十几个平方,地面铺着米白色的方砖,许久未打扫,上面落上一层蒙蒙的细灰,墙壁和房顶都是白色的乳胶漆,整个房间看起来宽敞明亮。
厨房与大厅用一堵塑钢墙隔开,厨房里还留下了一些灶台、抽油烟机、水槽等挪不走的东西,除了时间长了没打扫落下的灰尘,还算得上整洁干净。
江毅心里不由得对店铺内部十分满意,脸上却一点没有显露出来。
“怎么样,我这门面不错吧,都省得你们装修,三千五的价格已经很便宜了。”房东略显得意地说道。
“李老板,我说实话,你这装修确实有点老了,好多地方表面的油漆都已经脱落了,你看这块地砖,明显地下陷了,厨房还不错,就是设施有点旧,肯定不符合开店的要求,我们还得换……”江毅不停地说着似是而非的缺陷,以备压价。
“小兄弟,我老李做事爽快,你说个价,要是成,今天咱们就签合同。“房东以退为进,笑眯眯地说道。
”李老板……“
半个小时的计价还价之后,双方终于就价格问题达成了一致,江毅以每个月三千元的价格租到了店铺,每个季度一交房租,而李老板要求的压金问题也被他解决了,成功地节约了一笔开支,当然这其中也有李老板尽早想把店铺租出去的缘故。
解决了店铺的事情,两人心情大好,顺着马路走到拐角一家叫做江洲土菜馆的饭馆中坐下来,解决一下午饭问题。两人点了三个菜一瓶劲酒,边吃边聊了起来。
江毅给两人各自满上,张老板便端起酒杯和他碰了一下,嘴在酒杯上咪了一口,感慨地说道:”小江,有的你,今天硬是又砍了五百块的房租,上次我和他谈的时候,那个李老板可不是这么好讲话。“
”我是实话实说,再说这地段也不是太好,估计他也想早点出手。“江毅谦虚地说道。
”嗯,下午我们再去跑跑旧货市场,那里不全是二手货,也有不少新货,给咱店里置办点桌椅和锅碗瓢盆什么的,开始阶段咱们得省着点。”
“是得省着点,我们的资金不多。老张,我马上白天还要去实习,前面的事你多费点心,我实习完了就到店里来帮你。”
”店里的事你不用太操心,等你有时间再说,不过现在有个事还真得你来,我是弄不好。“
”什么事?“江毅不解地看着张老板。
”你得给我们店起个名字,总不能是老张麻辣烫吧。“
听到张老板说起,江毅也不由地笑了起来:“老张麻辣烫也挺好啊。”
“别瞎掰,赶紧想想。”
江毅放下手中的筷子,皱着眉头思考着,过了一会儿,他缓缓地说道:“我看不如就叫青禾一品,对应着我们以后做的美食都是绿色有机食材,你看怎么样?”
“行,你拿主意。”
吃过饭,两人开始了旧货市场淘宝的行动,一家一家的看东西,比价格,整整一个下午,两人把整个市场跑了个遍,最后看中一家贴着转让信息的直销店铺,两人在那里买了十套桌椅,一些厨房用的锅碗瓢盆,打扫卫生用的器具,最后都放在张老板的三轮车上拉回了刚租下来的店铺。
晚上回到宿舍的江毅洗了个澡,整个人摊在椅子上,一动也不想动。
“老三,咋啦,让人给甩了?一点精神都没有。”陈鹏刚打完一把游戏,看到整个呆住不动的江毅,不由地问道。
被陈鹏的声音打断了思绪,坐了起来,深吸了口气,说道:”女朋友还不知道在哪呢,还失恋。外面跑了一天,有点累。“
”自己约的炮,含着泪也要打完,你要自己创业那就只能辛苦点了。“魏然在一旁很有经验似地说道。
”嗯,我知道。我先去睡了,明天还得去实习。“
看到江毅爬到床上,陈鹏魏然两人相视一笑,重新进入游戏奋斗了起来。
躺在床上的江毅并没有马上睡着,脑中不断地想着开店的事情,还有一些证件例如营业执照,卫生证之类的还没有办,店铺还要清扫和装修,这些事情都只能指望张老板;自己的菜地收获之后还空着,没有时间去种植,过两天得回去把种子种下去,不然等开店之后没有足够的调料;开店的位置地段并不好,前期肯定没有太多的生意,自己还得想办法宣传一下;不知道爸妈知道我去开店会是什么样的想法……
脑袋中翻滚着各种思绪,江毅感到一种忙碌的充实感,他告诉自己这是自己的事业,哪怕它现在还很微小,但并不妨碍它以后的伟大,想着想着,他沉沉地睡了过去。
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